野菜の時間

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本日の収獲

やっと北風が吹きだしましたネ
さて本日は下仁田ネギとイタリアンパセリを収穫
菜園も落ち着いてあまり忙しく草刈もしなくてよくなってきた
昨日は白菜を間引いて・・大根抜いて・・・
食卓は野菜が沢山
どう料理するか思案中・・・ やはり鍋かなぁ

そして浜名湖でも牡蠣が採れ始めて
剥いたばかりの牡蠣をオイル漬けにした調理方法はこちら

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菜園状況

菜園状況の覚書

レタス・白菜・キャベツに追肥
大根・ジャガイモ収穫中
赤玉ねぎの植え付け完了

ベランダに干し柿吊るしました

大根はセクシ−なものが採れましたww

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菜園の近況

やっと冬が近くなり菜園も落ち着いてきました
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サトイモの収穫

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ヤ−コンすべて収穫

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じゃがいもの間引きとキャベツに追肥
初めてキャベツをトンネルなしで育てましたが
青虫の餌を作っているような感覚(苦笑)

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いただいたタマネギの苗を植え付け完了
食べるの大変そう(^_^;)

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レタスは先週植え付け

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おでん大根成長中

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ハ-ブにレモンにいちじくは順調

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ルッコラも順調に発芽
冬野菜がどんどん成長中

今年初めて植えた「ローゼル」でハイビスカスteaを毎日
飲んでます。
ちょこっと酸っぱくて自然のクエン酸って感じ
アンチエイジング効果ありだそうなんでいっぱい飲んで
若返りをたくらんでますww

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このはながらを煮だして赤いお茶
通称 ハイビスカスティ




収穫

2月に種をまいて初めて自分で白ネギを作ってみた。
台風が来る前に収穫して青いところはミキサ−で小さくして
冷凍
白い部分はどう料理しるか考え中

そして草刈道具を購入
充電式なのでコ-ドレスで軽い
草刈機を買ったら少しは雑草除去も楽になるかなと思うとワクワク

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それにしても台風心配ですネ・・・

収穫

震災や洪水、豪雨など自然災害で被災された方々にはお見舞い申し上げます

夏も真っ盛りな空模様の毎日
菜園も夏野菜がグングン伸びて収穫量が増えてきました

枝豆・きゅうり・なす・ズッキ−ニ・かぼちゃ・トマト・ハ-ブ各種
大根
赤紫蘇はシソジュ−スとシソサワ−・ユカリに変身
初めて作ったズッキ−ニと夏大根、食べるのが楽しみ♪

梅雨も明けたのでベランダで梅干しを日光消毒

山に行かない休日のほうがなぜか忙しかった〜〜

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