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光食へのチャレンジ

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パイ

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銀座コロンバンのパイ
100年紅玉林檎のパイ

お土産にいただいたパイの紹介。
コロンバンといえば、子どもの頃、クリスマスケーキは
コロンバンの生クリームタイプが一番おいしかった。
当時はバタークリームが主流で、すぐ食べ飽きた。
クリスマスケーキを食べたりプレゼントをもらったりするの
私の世代あたりから始まったんじゃないかな。
いただいた長方形のパイ、とってもおいしい。
3種類ともさっくりした風味。ありがたいことです。


[焼菓子工房MaNa]のアップルパイ

原料の紅玉林檎は、
三戸町(青森県県南)山田農園で栽培された、
樹齢百年の木(宮崎駿監督が視察されたことで有名)から採れたものを使用。
特にアップルパイは小型の「包みパイ」で、常温流通が可能であり、
ギフトとしても最適。
紅玉林檎特有の甘酸っぱさは天下一品です。
リピーターが多いですよ♪

今日は午前中晴れていたのに、午後から雷。黒雲と雨。
掛け流し温泉露天風呂で、雷鳴を聞きながら入浴。
悪天候続きのGWであった。アウトドア派の人は残念でした。
つくば市では、竜巻の大きな被害もあり、
尋常ではない気象の動きです。


DVD鑑賞『はやぶさ』
    『ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル 』
     イーサンは変わらずかっこいいわ!

この記事に

  • パイ、おいしいですよね。アップルパイも大好き!
    そうそう、クリスマスケーキ、私たちくらいからの気がします。
    戦後入ってきた「アメリカ」が生活に溶け込んできた頃かしら。
    ケーキの上のお花の形のバタークリーム、逆に懐かしいようです。

    johnmama

    2012/5/6(日) 午後 9:25

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    mamaさん、そうですよね〜♪バタークリームの飾りの花形って今は珍しいくらいですよね。あれ胃にもたれました。
    コカコーラやチーズ、ホットドッグの美味しさにカルチャーショックを受けた小学生時代を体験しました。あの頃、怒濤のようアメリカ文化が押し寄せてきましたね。

    [ kurobe- ]

    2012/5/7(月) 午前 1:11

    返信する
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    おはようございます。アップルパイおいしいですね。

    park090623

    2012/5/7(月) 午前 5:59

    返信する
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    PARKさん、紅玉という甘酸っぱい林檎がベストです。

    [ kurobe- ]

    2012/5/7(月) 午後 9:58

    返信する
  • ほんとに、とっても美味しいアップルパイで感激したのを覚えてます。
    少し温めて、紅茶と一緒に頂くのが一番好きでした☆

    [ reitoko ]

    2012/5/12(土) 午後 11:36

    返信する
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    reitokoさん、ホントですか?!
    もっと早くお聞きしていれば(笑)

    [ kurobe- ]

    2012/5/13(日) 午前 2:11

    返信する

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