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韓国料理レシピ【なりたブログ】

韓国調味料を使い、手軽に手に入る食材で簡単に作れる【韓国料理】レシピを掲載中

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【麺もの】

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【食べるラー油『納豆うどん』】の作り方

【材料】
【食べる調味料】カリットにんにくラー油（食べるラー油）・・・大さじ１杯
うどん・・・１人前
納豆・・・１食分
（お好み）
※刻みネギ
※すりごま
※天かす
※かつお節etc

【作り方】
１．うどんを『１人前』作り、器に盛ります。
２．１．の『うどん』に納豆、
カリットにんにくラー油（食べるラー油）
を『のせて』出来上がりです。
※お好みで、刻みネギ／すりごま／
天かす／かつお節etcをトッピング

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】

【食べるラー油『うどん』】の作り方

【材料】
【食べる調味料】カリットにんにくラー油（食べるラー油）・・・大さじ１杯
うどん・・・１人前
（お好み）
※刻みネギ
※すりごま
※天かす
※かつお節etc

【作り方】
１．うどんを『１人前』作り、器に盛ります。
２．１．の『うどん』にカリットにんにくラー油
（食べるラー油）を『のせて』出来上がりです。
※お好みで、刻みネギ／すりごま／
天かす／かつお節etcをトッピング

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【辛口『うめぼしキムチ』の韓国冷麺】の作り方

【材料】（１人前）
【韓国食品】韓国冷麺・・・１人前
【韓国漬物】うめぼしキムチ・・・３粒
【韓国食材】いりごま・・・少々
【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子・・・少々
【韓国調味料】ごま油・・・大さじ１杯
しその葉・・・２枚

【作り方】
１．うめぼしキムチは『種』を取り除き、
果肉を『細かく』刻みます。
※『残り汁』は調味料として使用します。
２．しその葉は細かく『千切り』にカットします。
３．沸騰したお湯を用意し、韓国冷麺を茹でます。
※麺の『かたさ』は好み
４．【調理用】ボールに３．の韓国冷麺を入れ、１．の
うめぼしキムチと『残り汁』、ごま油、
辛口輪切り唐辛子を加えて良く混ぜ合わせます。
５．４．をお皿に盛り、２．のしその葉を飾り、
いりごまをふって出来上がりです。

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【辛口『うめぼしキムチ』の冷製パスタ】の作り方

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【辛口『うめぼしキムチ』の冷製パスタ】の作り方

【材料】（１人前）
パスタ・・・１人前
しその葉・・・２枚
オリーブ油・・・大さじ１杯
【韓国漬物】うめぼしキムチ・・・３粒
【韓国食材】いりごま・・・少々
【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子・・・少々

【作り方】
１．うめぼしキムチは『種』を取り除き、
果肉を『細かく』刻みます。
※『残り汁』は調味料として使用します。
２．しその葉は細かく『千切り』にカットします。
３．沸騰したお湯を用意し、パスタを茹でます。
４．【調理用】ボールに３．のパスタを入れ、１．の
うめぼしキムチと『残り汁』、オリーブ油、
辛口輪切り唐辛子を加えて良く混ぜ合わせます。
５．４．をお皿に盛り、２．のしその葉を飾り、
いりごまをふって出来上がりです。

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【食べるラー油『焼そば』】の作り方

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【食べるラー油『焼そば』】の作り方

【材料】（１人前）
【食べる調味料】カリットにんにくラー油（食べるラー油）・・・大さじ１杯
【調味料】塩・・・少々
【香辛料】胡椒・・・少々
焼きそば・・・１玉
豚ばら肉・・・５０ｇ程度
きゃべつ・・・適量
焼きそばソース・・・大さじ２杯

【作り方】
１．きゃべつは『食べやすい大きさ』にカットします。
２．豚ばら肉は『食べやすい大きさ』にカットします。
３．熱したフライパンに食べるラー油の
『油』のみを入れ、２．の豚ばら肉、焼きそば、１．の
きゃべつを加え、塩・胡椒で味を調整し、
焼きそばソースを加えます。
４．３．をお皿に盛り食べるラー油の
『具』をのせて出来上がりです。

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