【辛口『肉団子』野菜炒め】の作り方
【材料】
肉団子[ミートボール]・・・２袋（１２６ｇ程度）
※出来合い
玉ねぎ・・・２分の１個
ピーマン・・・３個
サラダ油・・・適量
乾燥きくらげ・・・１０ｇ
【韓国調味料】ヤンニンジャン・・・大さじ１杯
【韓国調味料】ごま油・・・大さじ１杯
【韓国食材】いりごま・・・少々
【作り方】
１．玉ねぎは『２ｃｍ幅程度』にカットします。
２．ピーマンは『食べやすい大きさ』にカットします。
３．乾燥きくらげは『水戻し』し、水切りします。
４．熱したフライパンにサラダ油をひき、１．の
玉ねぎ、２．のピーマンを入れて炒めます。
５．４．がある程度炒まったところで、
肉団子（タレも全て）、３．のきくらげ、
ヤンニンジャンを加え、再度加熱します。
６．５．をお皿に盛り、ごま油、
いりごまをふって出来上がりです。
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