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韓国料理レシピ【なりたブログ】

韓国調味料を使い、手軽に手に入る食材で簡単に作れる【韓国料理】レシピを掲載中

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【和えもの】（海鮮）

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【韓国春雨の辛口海鮮サラダ】の作り方

【材料】
蟹かまぼこ・・・８０ｇ
胡瓜・・・３分の１本
かいわれ大根・・・飾り程度
【韓国食材】韓国春雨・・・３０ｇ
【韓国調味料】辛口サラダドレッシング・・・適量
※醤油ベースのピリ辛韓国ドレッシング

【作り方】
１．韓国春雨を５分程度茹で、
『ザル』にあげ、水切りし、
【調理用】ボールに入れます。
２．胡瓜は薄めの
『輪切り』にカットします。
３．蟹かまぼこは、
適当な大きさにほぐします。
４．１．に、２．３．
辛口サラダドレッシングを入れ、
軽く手で和え、お皿に盛り、
かいわれ大根をあしらい出来上がりです。

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】

【辛口ホタテの刺身】の作り方

【材料】（２人前）
ホタテ（刺身用）・・・１００ｇ（４から５個）
大葉・・・２枚（飾り用）
【韓国調味料】チョジャン・・・大さじ４杯
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ１杯

【作り方】
１．お皿に大葉、
ホタテを盛り付けます。
２．ホタテの上にごま油、
【韓国調味料】チョジャンを
かけて出来上がりです。

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】

【辛口『ビンチョウマグロ』のネギトロ】の作り方

【材料】（２人前）
ビンチョウマグロ(刺身用)・・・１００ｇ
【韓国調味料】チョジャン・・・大さじ４杯
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ１杯
【韓国食材】いりごま・・・小さじ１杯
長ねぎ・・・４分の１本
かいわれ大根・・・２から３本

【作り方】
１．長ねぎを０．５ｃｍ幅位に
『輪切り』にカットします。
２．ビンチョウマグロは細かく
『ぶつ切り』にカットします。
３．かいわれ大根は根を切り落とし、
半分にカットします。
４．【調味用】ボールに１．２．ごま油、
いりごま、チョジャンを入れ、
全て混ぜ合わせます。
５．お皿に４．を盛りつけ、
上から３．のかいわれ大根を盛り、
出来上がりです。

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】

【甘辛わかめサラダ】の作り方

【材料】（１人前）
生わかめ・・・５０ｇ
【韓国調味料】チョジャン・・・大さじ１杯
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ１杯
【韓国食材】いりごま・・・小さじ１杯

【作り方】
１.生わかめを適当な大きさに
カットし、お皿に盛ります。
２.１.にチョジャン、ごま油、
いりごまをかけて出来上がりです。

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】

【辛口シーチキンの白菜キムチサラダ】の作り方

【材料】（２人前）
シーチキン・・・１缶（１６５ｇ）
【韓国漬物】白菜キムチ・・・７０ｇ
キムチ汁・・・大さじ２杯
レタス・・・２から３枚
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ１杯
【韓国食材】いりごま・・・小さじ１杯
【香辛料】胡椒・・・小さじ２分の１杯

【作り方】
１.シーチキンは油をしっかりときってください。
２.白菜キムチは３から４ｃｍ程度の幅にカットします。
３.レタスは食べやすい
大きさに『ちぎり』お皿に盛ります。
４.【調味用】ボールに１.のシーチキン、２.の
白菜キムチを入れ、ごま油、
キムチ汁を加え、下味をつけます。
５.４.を３.のレタスへ盛り付け、
いりごま、胡椒をふり出来上がりです。
※彩りで『三つ葉』などの
緑黄色野菜などを飾りつけください。

韓国食材／食品／調味料専門店　株）ナリタ

なりた【韓国家庭料理レシピ集】