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葛城山麓公園から登りはじめたけど、山の稜線まではまだまだのようです。
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ばりこ山岳会
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詳細
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平野部ではさくらの新芽が鮮やかに風になびく４月の週末。
奈良県と大阪府の県境の生駒山地・金剛山地一帯と、大阪府と和歌山県の県境の和泉山脈一帯からなる金剛生駒紀泉国定公園には同じ名前の葛城山があり、和歌山県と隣接する和泉葛城山、奈良県と隣接する大和葛城山と区別することもあるそうです。
今回登るのは大和葛城山で、小学生の頃、家族で登った記憶があるけど、道中どんなルートだったのか、あまり覚えていません。小学生の体力で結構きつかった記憶がありますが…。そんな自分が父親になって、２歳の我が子を背負っての登山です。大丈夫かな〜。
さて、登山口の葛城山麓公園に集まったのは、２歳から６０ウン歳までの総勢１１名。３家族のファミリー参加もあり、山麓公園ですこし遊んでから桜と鯉のぼりに見送られ、ゆっくりのスタートです。
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ばりこ特製、あんころ餅に続いて、くぼ料理長は、なにやら棒に巻きつけた銀紙部分にホットケーキミックスに卵や砂糖を入れて攪拌した生地を均等に塗り付け、焚火の炎で炙りながらグルグル回し始めました。
ほんのり狐色に変ったところで、さらに上塗り。絶えず、焚火の炎に照らしながら、手動でグルグル回転。
じっくり辛抱強く、生地を塗ってはゆっくり回転。焚火台の炎がいい感じに生地を固まらせ、色をつけていきます。
これを繰り返すこと約１時間。どうやら完成のようです。
くぼ料理長も実践するのは今回が初めてということで、果たしてうまくできているのか少々不安の様子。
さて、お味の方は如何かな？
ホント！これは正真正銘のバームクーヘンです。くぼ料理長、さすがです！！皆はじめて口にする手作りバームクーヘンに絶賛です。
焚火の炎に委ね、手間隙掛けて作り上げたスイーツ。焚火を囲んで和洋スイーツを楽しめる。これぞ焚火宴会の醍醐味でもあります。
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久しぶりのばりこ山岳会例会参加となる今回は、赤子連れでも参加しやすいようにと近場の会場を選んでくれ、泊まりでも持参テントではなく、常設テントが利用できる生駒山上にある生駒山麓公園野外活動センターに早くから予約を入れてくれていたのです。
泊まりは残念ながら辞退して、焚火宴会だけでもと生駒山の周辺を日中、軽くハイキングして汗を流した先発隊と夕方からの合流です。
ホント。久しぶりのばりこ山岳会焚火宴会。集まったのは総勢１０人。皆、手慣れたもので、隊長の号令下、手分けして準備に取り掛かります。
今回の料理はお手軽クッキング。鮭のホイル焼と鶏肉のホイル焼です。人数分、ホイルに鮭もしくは鶏肉をメインにブロッコリー、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモなど野菜を入れ、バターと隠し味に酒を少々、味付けはいたってシンプル。
これを焚火台でジワジワと焼きます。
焚火を囲んで暖をとり、談笑していると、やがてホイルの間から湯気が出てきて美味しそうな香りがしてきます。
特製なべで湯を沸かし、レトルトのご飯を温めて、ハイ出来上がり！！
野菜からでた適度な水分が鮭や鶏肉の旨みに絡まって、ウマイ！！平野部より数度低い生駒の山麓で食べる特製ホイル焼。体の中から温まります。
焚火を囲んで、ホクホク出来立てのホイル焼を食す！最高のひとときです。
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