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かなり、遅ればせながら・・新年明けましておめでとうございます。(旧暦?!)
去年末に、この春社会人になる娘の勤務地が決まり
(関西だと思い込んでたのが関東だったという@@)不動産探しやら引越し準備やらでバタバタしてました。

さて、1月中旬に高校時代の友達と気軽な女子会(記録です)
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何となくお正月な雰囲気で
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ツナとほうれん草と人参のレモンサラダ(これ、女子ウケいいです)
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酢蓮根と金平ごぼう
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鶏の唐揚げ
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サモサ風じゃが芋の春巻き(これも女子ウケ良かったです)
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麻婆豆腐
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牡蠣のパン香草焼き
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おでん

これにデザートに杏仁豆腐とあたご梨を用意したかな。
私も含めて女子3人だったので気軽な感じで
友人の一人があまりお肉を食べれない事もあって、野菜中心の優しいメニューにしてみました。

今現在、おうちの中は・・娘の引越し準備で段ボールが山積みに
引越しが終わると、第1回リノベーション予定
ザワザワ・バタバタ何だか落ち着かない状況です。




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