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家庭トルコ料理

我が家が誰かのお宅に招いて頂けるーーなんて、ほぼないのですが
何故か・・外国人の方の方が律儀でお招きしたら、お招きしてくれると言う楽しい出来事がありました(笑

どこの国にも共通してるのかもしれませんが
おふくろさんの味は優しい!!
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左から、春巻きの皮を使った餃子っぽい?おやきのようなピザ?
ピーマンの肉詰め風
スーパーフード?!なんて、表現したらいいのか分からないけど穀物系のやつ
ピーマンや玉葱を使ったニンニクのきいたスパイシーなサラダ

どれも、ほどよいスパイスがきいてて美味しかったです。
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じゃが芋のサラダは、ハーブと香辛料がきいててあっさりと食べられるおつまみ
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ひよこ豆のサラダ
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トルコから持参したと言うトマトの炒め物
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干し柿のような味わいのナツメのようなドライフルーツ?
胡麻がしっかりした味わいのスィーツ?

どれも上手に説明できないけど・・
各国共通的なおふくろさんな味わいを楽しませて頂きました。

最後に頂いたお土産
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