こんにちは、ゲストさん
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我が家が誰かのお宅に招いて頂けるーーなんて、ほぼないのですが
何故か・・外国人の方の方が律儀でお招きしたら、お招きしてくれると言う楽しい出来事がありました（笑
どこの国にも共通してるのかもしれませんが
おふくろさんの味は優しい！！
ピーマンの肉詰め風
スーパーフード？！なんて、表現したらいいのか分からないけど穀物系のやつ
ピーマンや玉葱を使ったニンニクのきいたスパイシーなサラダ
どれも、ほどよいスパイスがきいてて美味しかったです。
胡麻がしっかりした味わいのスィーツ？
どれも上手に説明できないけど・・
各国共通的なおふくろさんな味わいを楽しませて頂きました。
最後に頂いたお土産
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かなり、遅ればせながら・・新年明けましておめでとうございます。（旧暦？！）
去年末に、この春社会人になる娘の勤務地が決まり
（関西だと思い込んでたのが関東だったという＠＠）不動産探しやら引越し準備やらでバタバタしてました。
さて、１月中旬に高校時代の友達と気軽な女子会（記録です）
ツナとほうれん草と人参のレモンサラダ（これ、女子ウケいいです）
これにデザートに杏仁豆腐とあたご梨を用意したかな。
私も含めて女子３人だったので気軽な感じで
友人の一人があまりお肉を食べれない事もあって、野菜中心の優しいメニューにしてみました。
今現在、おうちの中は・・娘の引越し準備で段ボールが山積みに
引越しが終わると、第１回リノベーション予定
ザワザワ・バタバタ何だか落ち着かない状況です。
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出会いは、GW初日に夫婦で飲みに出かけた帰りの電車3分間での出来事。
前の席に座ってたイタリア人のパパ＆息子さん4歳に
どこからどこへ行くの？（英語苦手な私が、一応、片言の英語で話しかけてみた。酔っぱらってるし）
そしたら、イタリア人パパがめちゃくちゃ上手な日本語で(彼は酔ってもないのに！！）返答。
同じ駅で降りて、ご近所さんだと判明。そんなこんなでうちにご家族をお招きする事になりました。
ほとんど、酔っ払いのノリなのですが・・（一応、名刺を渡されてメールでのやりとり←それはうちの旦那さんがね）
奥様がトルコ人で豚肉NG（一応、これもメールのやりとりで確認←うちの旦那さんがね）
まずは、定番の(我が家のホームパティーでは）テーブルフラワーの準備から
アスパラのバター醤油ソテー/筍と干し椎茸の煮物/鶏もも肉の唐揚げ/鶏ささみ肉の梅肉入りフライ
〆にお野菜たっぷりの具たくさん味噌汁を作りました。
お土産で頂いたイタリア伝統？！のお菓子（鳩の形してます）
人懐こくて、好き嫌いがなく本当に可愛いかった〜。
ちなみに、イタリア人パパの話によると彼らは自分達は日本人だと思ってて
パパとママがおかしい！と思ってるそうです(笑 |
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もう、記録と写真保存のためにブログに残してるようなものですが・・
これがホームパーティーの際に役立ってるのでひとまず。
まずは、テーブルフラワーは・・
ホームパーティーと言っても、異動する旦那さんの勤めてる会社の女子お一人様をお招きしたのですが
何だかんだと言っていっぱい料理は作りました(笑
〆のデザートにラムレーズンのチーズケーキ（お土産で頂いたもの）を食べたかな。
あと、娘の大学の友人達が来た時のメニューも記憶のためにざっくり
揚げ豆腐の炊き物とチンゲン菜の炒め物
鶏肉の臓物生姜煮
定番のラザニア
Pizza
女の子４人＋私
ある意味の女子会は、みんな食べっぷりが良くて完食＠＠
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ついに・・っと言うか、ここ最近と言うか、年齢的にと言うか・・
夫婦ともにあまり、外食を好まなくなったのもあるんだけど・・
旦那さんが忘年会にも飲み会にも行きたがらなくなって会社の方を我が家にお招きする事で
『おうち料理が美味しかったら、出かけたくない気持ち分かります！！』って言ってもらう形で
飲み会不参加OKな感じになってるようなpartyを開催してます。(前置き長いよね・汗）
今回は、おうちに華やかな胡蝶蘭があったので・・
あと、玄関先のオリーブも装飾してみました(笑
鮭の味噌ニンニク焼き／ぽてとさらだ/鶏胸肉のサラダ
鶏胸肉のサラダは・・
あ、もう一つメインとして生牡蠣をご用意しました。
今回のゲストは♀2名♂1名様でしたが皆さんしっかり召し上がって頂いたのホッとしました。
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