何故に激安？ 澎湖のプリプリ牡蠣、１０個で３００円也

台湾のグアム（と勝手に名づけた）澎湖島で、到着その夜に片田舎のメシ屋で食った、衝撃の激安一品。なんと地元のカキ大粒が10個で１００元（２９０円）なり。蒸してワサビ醤油で頂くその味は涙ものだった。台北でもこの５倍から１０倍はする。なぜ、こんなに安い？？？

澎湖は海産物が安い。しかし大きめのイカが高いのには驚いた。サワラも人気だが、それほど安くはない。カキが格段に安い理由は不明だが、水質に左右されるものだけに、台湾本島の汚れた海水でとれたものよりはずっと安心できるし、うまい。一週間の滞在であれこれ食べて、カキのお勧め度が高いことに気づいた。

場所：馬公から20分ほど、澎湖島の東海岸、龍門の街角から発電所を通り過ぎてすぐの右側。店名は「呉記羊肉」　その辺りには一軒しかないレストランで、羊肉料理屋の看板を掲げている。声がオクターブ高い、ロリ風顔のかわいいヤンママ（羊母ではない）が迎えてくれる。入って右の海産物ディスプレイガラスの中のものを指差し、値段を聞きつつ欲しい量を人数分で言えば、良心的におまかせ調理法でつくってくれる。地元用クラス。