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澎湖の海岸はというと、この写真のような感じ。澎湖島の南部、典型的な海水浴場である。
ただ夏はクラゲが多く、地元の人に聞いてクラゲの少ないビーチを探すのが賢明。
途中、干し魚を道バタに並べている老人がいた。誤って魚を轢いたのは私だけではない。もとに戻して、ええっと、どうやら老人はそれらを売るらしい。。。
さて、海鮮など食べもののつづきだが、大エビの刺身は想像がつく味だとしても、乾燥した島特産であるというカボチャを使った意外な激ウマメニューとして、ぜひ紹介したいのが、このかぼちゃビーフンである。
何件か食べ歩いたが、なかでも地元のひとがお勧めするこのレストラン（馬公）がピカイチだった。店名は皿に書いてある。小さいが地元では有名なので聞けばわかるだろう。
かぼちゃビーフンは海鮮入りで、海鮮のダシが甘いカボチャと混じって非常に美味。馬公名物で、女性にも大人気だとか。
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澎湖
