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走路有風〜 作家・坂野徳隆の書斎からの景色
Photos & Texts (C)Narutaka Sakano 転載厳禁 *著者への連絡は上の「メッセージ」にお願いします

書庫台湾の食べ物

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(左から凍頂烏龍茶、高山烏龍茶、日月潭高山烏龍茶)


台湾でいつもお茶を飲んでいる経験から、今日はとても安くてとてもうまい、気軽に買って帰り、家で飲める台湾の烏龍茶を紹介しよう。

台湾の高山烏龍茶は日本人にとって飲みやすく、人気が高い。色は緑茶に似て、味は烏龍茶と緑茶のあいだのようで、舌にまとわりつくあっさりとした苦みと、台湾の深山を思わせるあのさわやかな芳香がたまらない。
しかしどこか専門店で買う必要などまったくない。そこらへんのスーパーならどこでも売っている品として紹介したいのが、台湾で有名な天仁名茶というブランドの「高山烏龍茶」だ。

写真の真ん中、緑色の、高さ17センチほどの茶筒に入って、そのまま棚に置かれ売っている。高山烏龍茶が好きで、いろいろな高級茶からチープなティーバッグまで試して10年。最後の五年でたどり着いたのが、この100グラム入りの茶葉缶、しめてたったの250元(700円くらい)。間違いなくうまくてリーズナブル、お気楽台湾茶のキングと断言させてもらおう。

このシリーズは他にも数種類あるが、日月潭でしか売っていない(といわれる)右のものは、さらに味が深くてお勧めだが、50元ほど高い(!)うえにスーパーで見たことがないので、失格とさせてもらう。だいたい日月潭で烏龍茶を栽培しているというのが胡散臭いが、天仁は一応私も信用している会社なので、うるさくは言わないとしよう。

台湾へ行ったら、ぜひそのへんのスーパーに入って、所望してみては。おっと、コンビニでも見たことがあるので、忙しい人はチェックしてみてね。

「台湾の食べ物」書庫の記事一覧

  • 初めまして!

    中国茶大好きです。ブログ拝見して
    新しいお茶を買いたくなってしまいました‥

    [ れい ]

    2010/2/11(木) 午前 1:33

  • 顔アイコン

    そういえば、一年以上前ですが、横浜中華街でも売っているのを見ました。1缶1200円くらいです。高くないですね。JR石川町駅から一番近い中華街のモンをくぐって、すぐ左のお茶屋さんでした。

    [ 坂野 徳隆 ]

    2010/2/11(木) 午前 1:53

坂野 徳隆
坂野 徳隆
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