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銚子の手前にある旭市の飯岡という小さな町にある和食処です。
海響と書いて「うみなり」と読むそうです。
テーマは「光と風うまいもの処」
目の前は海、確かに海の響きが聞こえてきそうなお洒落なネーミングですね。
昨日、食事に行きました。
入り口は重厚感があり、店内もなんとなく高級感が漂っています。
自分には不向きな雰囲気で、家族向きというより大人向けレストラといったところ。
注文したのは、刺身膳（２０００円）とまぐろステーキ丼（１５００円）
刺身は、どれも新鮮で美味しかったです。
もっとも、この立地でこの値段で刺身がまずかったら、アウトですけど。
値段的にはちょっと高目かもしれませんが、店構えやメニューからみればこんなものでしょう。
ちなみにビールはエビスでしたが、ちょっと不満が残りました。
生ビール中６００円とあったので中ジョッキを期待していましたが、単なるグラスビール。
ウイスキーには山崎１２年、響１７年とかもありましたので、やはり高級志向なんでしょう。
ちょくちょく行ける店ではありませんが、何かの記念日にたまにはいいかな。
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グルメ（食事処・千葉）
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コメント（2）
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今日のお昼は蕎麦を食べに行きました。
地元情報誌に掲載されていた手打ち蕎麦処 風
山武市松尾町八田7-3
店先には、この表示がありました。
北海道マニアとしては、理屈抜きに期待します（笑）
せいろ、十割そば（＋１００円）、おまかせ天ぷらを注文。
蕎麦茶が出されますが、これがなかなか美味しい。
薬味は刻み海苔、天かす、ネギ、わさびが好きなだけ自由に選べます。
さて、肝心の蕎麦ですが平麺に近いかな。
個人的には、もうちょっと細麺の方がいいかなぁ。
味は美味しかったですよ。
あえて言えば、そばの風味がやや弱いような気がしました。
つゆは、出汁がよくきいていて、好きな味でした。
天ぷらは、見た目は田舎天ぷら風ですが、食感は意外にサクサク。
駒ヶ根の駒草屋さんを超える味ではありませんでしたが、近場の美味しい蕎麦屋さんです。
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人間ドッグ受診者は、病院が提携しているレストランで食事ができます。
最近の人間ドッグは至れり尽くせりなんです。
ちなみに、ガラス食器の御土産までついてくるんですよ。
レストランですが何ヶ所か選択できるので、地元で人気のレストランをチョイス
フランス割烹 和牛ステーキ 竹田屋
地元では高級店。
美味しいけれど料金が高いって噂があり、躊躇していたレストランです。
人間ドッグ受診者専用メニューが用意されていました。
消化の良いメニューなのかなと思いながら待ちます。
前菜の鯛のカルパッチョ。
ちょっと辛めの香味ソースと鯛の甘味が調和していて美味しかったです。
メインのフィレステーキ
３種類のソースでいただきましたが、お肉が柔らかい！
サイドのポテトもいいお味でした。
デザート
ミルクアイスと季節のフルーツ
ちょっと贅沢気分にしたってしまいました。
ごちそうさま
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金曜日はちょっと大きな会議の運営が終わったので、お疲れさん会がありました。
場所は、先日もブログで紹介した函館フェアーをやっていた居酒屋
ちなみにこの居酒屋の名前は「丸ト水産」です。
イスは日本酒のケースだし、店内は煙たいし、綺麗ではないけれど
でも値段も安いし、魚が美味しい！
昨日は、残念ながら函館フェアはやっていませんでしたが、大将曰く
今日の御通しも期待してください！
出てきたのは、北海道から直送したというウニ
さっそく、スプーンですくって口へ
ちょっと水っぽいけど、美味い！
前回は毛ガニ、今回はウニ、すると次回は？？？？？
ウヒヒヒヒ〜
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東金市の１２６号バイパスにある「豆厨ゆばせい」を紹介します。
豆腐とゆばの製造直売所ですが、カウンターやテーブルがあって食事もできるようになっています。 メニューはもちろん豆腐とゆば料理がメイン。
料金も手ごろです。
今回注文したのは、ゆば御膳（１２００円）とゆば天御膳（９８０円）
豆腐もゆばも優しい味で、さすが専門店といったところ。
特に豆腐の食感が忘れられません。
豆乳の段階で出され、１５分ほど簡易コンロで暖めて頂くんだけどね。
ねっとりと口の粘膜にまとわりつく感じ。ちょっといやらしいかな（笑）
あと美味しかったのが、おからコロッケ。（追加注文です）
おからの甘さが引き立っていて絶品でした。
営業時間はAM10:30〜PM18:00ですが、食事ができる時間は短いのでご注意下さい。
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