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今年一発目の取材記事ですぅ〜♪ 実は・・このお店は 我が家のお隣さんが常連さんで 取材に来てぇ〜〜って言ってるよぉ〜っと・・ しかし・・なんやかんやと年を越してしまいました。。 「ホラニ・スンドゥブ」という名前の通り 韓国料理「スンドゥブ専門店」 スンドゥブってナニ？状態でぇ〜 こんにちはぁ〜〜♪ わぉ〜！ 明るいぃっ！ 勝手に想像してた賑やかなイメージとは違って・・ 清潔感漂うナチュラルな空間 この暖簾の先は・・ この両サイドに・・ ２つも個室のトイレがあるのだぁ〜〜！ この広さのお店で２つもあるっていうのは見たことないぞ！ しかも・・それだけじゃなくて・・ その広さと綺麗さにまたまたびっくりぃ〜〜！ オープンしてもうすぐ１年とはいえ・・ この清潔さを保つのは かなりですぅ〜〜！ さぁ〜〜食べるぞぉ〜♪ ってことで・・ お薦めのスンドゥブセット980円いってみたぁ〜♪ まずは三種のナムル 油っこくなくてサッパリと食感もいいぃ〜♪ そして・・これを食べてる間に なんと！ご飯が炊かれるのだぁ〜〜！ 石鍋で火力を調節して炊かれるご飯・・・ 注文を受けてから炊く石焼きご飯・・ 期待が湯気と共に高まるぅ〜♪ そんな厨房でうわっ！っと仰け反った・・・ 自分の姿が鏡のように写るぅ〜〜〜！ とにかくあっちもこっちもピカピカぁ〜〜！ 今日OPEN？ってほど。。 しかも・・突然行ったのにぃ〜！ 思わず「すごい綺麗ですね！」っと・・ 「ジャイさん(店長)が綺麗好きなので、これは気を付けてるんです♪」っと・・ とっても可愛いなっちゃんが教えてくれました♪ 来たよぉ〜〜♪ 出来たてご飯が運ばれ・・ お薦めの食べ方を教えていただいたぁ〜！ まず・・ご飯をとりわけ 残ったおこげがくっついてるところに コーン茶を注ぐぅ〜〜♪ コーン茶はお水代わりに出てくるのですが 濃くないのでとても飲みやすい コーン茶を注いだらそのまま置いておいて・・ さぁ〜〜スンドゥブちゃんの登場♪ グツグツしてるうちにぃ〜〜 卵を入れてぇ〜〜 卵を崩すようにまぜまぜぇ〜♪ 辛そうな色だけど・・ 実は選べる辛さ5段階の真ん中の ホットですぅ〜〜♪ ここにご飯を入れてぇ〜〜 いただきまぁ〜〜〜っす♪ 辛みは・・マイルドぉ〜♪ そして・・チーズをトッピングしたので コクもプラスされていいっ！ スンドゥブとは韓国の豆腐の一種で 日本のおぼろ豆腐に近い感じ。 これが入ったチゲ鍋を差す料理 丸鶏と牛テールと野菜で取ったスープのベースで コラーゲンもたっぷりぃ〜〜♪ 辛みの奥にしっかりと重なる味わいが・・ そして・・ そろそろ食べ頃ですよぉ〜〜っと ささやく石焼きご飯ちゃん♪ 柔らかくなったおこげを鍋肌から崩しながら・・ えっ？ちょっとコレ・・いいかもぉ〜〜♪ 香ばしさの風味だけが凝縮して おこげのカリカリで食べるより 口いっぱいに染み渡るぅ〜〜〜〜！ おこげのままの方が美味しいんじゃ？って ちょっと半信半疑が・・ ポロリと目からウロコでしたぁ〜〜〜！ あっ・・・ これにスイーツが付くし・・ 他にも料理が・・ 明日に続きまする。
＜＜＜追記：残念ながら諸般の事情により2月12日に閉店となりました。＞＞＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜閉店となりました＞ CAFE・RESTAURANT ホラニ・スンドゥブ http://www.site.horanisundubu.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com |
那須で食事・cafe
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私も韓国料理食べに行ってみたいです〜
こんなに綺麗で素敵なお店だと、嬉しいですね♪
スンドゥブ・・・名前は聞いたことありました
お豆腐のチゲ鍋なんですね
とっても美味しそう・・・ご飯と一緒だと最高でしょうね！！
ポチ♪
2011/1/23(日) 午後 11:48
韓国料理、あまり食べたことないので、
初めて聞きました〜〜
辛そうだけど、体があたたまりそうでいいですね！！
ぽちぽち☆
2011/1/24(月) 午前 0:14
すご〜い、清潔で明るいお店ですね〜〜！(^^
スンドゥブ、名前は聞いたりしているんですが
まだ食べたことないんです〜〜、マイルドな色合いで
美味しそう〜♪♪いろいろトッピングできるのもいいですね〜。
おこげを剥がして食べる感覚〜〜、あー、食べたいです〜(^^
ぽちぽち〜☆
2011/1/24(月) 午前 1:10
素敵なお店ですね♪
韓国料理わたしも好きです。
食べたい。。。
明日の記事も楽しみにしています。
ポチ☆
2011/1/24(月) 午前 1:37
村ポチ
確かにナチョラルですね
ポチ。
2011/1/24(月) 午前 4:57
トイレから厨房までピカピカのお店って珍しいですよね〜
辛さが選べるってこれまた良いですね。
凄く体があったまりそう♪
2011/1/24(月) 午前 6:24
おはようございます。
月曜日。また一週間のはじまりですね。今週もいろいろと忙しくなりそうですが、明るく乗り切っていきたいと思います。
ステキな一週間になりますように。
本日の凸ポチッ☆と。
すごいですね。お店とってもステキな感じです。
2011/1/24(月) 午前 7:06 [ 社会福祉法人光照園 ]
記事みてるだけでもあたたまりそうです。
2011/1/24(月) 午前 8:24
記事のタイトルがすごくて・・・
何？何かあったの？とすら思いましたが・・・（笑）
こんなにおいしい記事だったのね〜〜。
シンプル、きれいなお店ですねー。
また素敵なビツクリの食べ方♪
おかげさまで、お腹がマックスに〜空いてきました。
デザートも楽しみにしてます♪
ぽち☆
2011/1/24(月) 午前 9:09
韓国料理が大好きなネコちゃんです。
うーん、これはとっても美味しそう！
那須に食べに行きたいです！！
ポチ＆クリ
2011/1/24(月) 午後 0:41 [ Aikawa Aki ]
もう少し近ければすっ飛んで食べに行くのにぃ〜。
めちゃめちゃおいしそう！
スタイリッシュな内装も素敵。
都心でランチしてたスンドゥブ専門店も清潔でした。
女性を集めるなら明るい店内ですよね。
ポチ☆
2011/1/24(月) 午後 2:36
なんて素敵な韓国料理店！！
それにしても〜おいしそう・・・
辛い物好きにはたまらない一品ですぅ〜
ベリーホットかスーパーホットで食べたいな〜
ぽちぽち
2011/1/24(月) 午後 3:00
うわ〜
真っ白の壁と木のテーブル！
清潔感あふれてて温もりのあるお店ですね！
料理も凄く美味しそう♪
辛いのが大好きなので是非とも食べてみたいですぅ
ぽちぽち☆
2011/1/24(月) 午後 4:05
おいしそうな韓国料理。
なんともお焦げがおいしそうです。
村ぽちです。
2011/1/24(月) 午後 5:20
初めまして、メルモです。お気に入りに、登録させてくださいね。宜しくお願い致します。
2011/1/24(月) 午後 7:19 [ メルモ ]
今週も宜しくお願いします。
村ポチ☆
2011/1/24(月) 午後 8:24
ホラニ。。。？
何のことかと思ったら お店の名前だったんですね〜（＾＾；
ご飯 ぷくぷく 美味しそう〜〜♪
辛いの大好き〜♥ 行きたいな〜
ポチ☆村も
2011/1/24(月) 午後 10:40
確かトゥプ＝豆腐、スン＝純で、二つの単語が続くと、
ドゥプと単語の頭の発音が有声音になって、スンドゥプとなるみたいです…。「スンドゥプ＝純豆腐」と覚えると、「ずんどう」とは間違えなくて良いのかも（笑）。こういうおぼろ豆腐のことを、純豆腐というみたいです…。ちょっとカッテージチーズ風？で、美味しいですよね！
凄くおしゃれなお店ですね☆
2011/1/26(水) 午前 10:20 [ マイケルの姉の姉 ]
美味しそう（＞＜）(；-；)
今日は、朝食をとりそこねたから。今めちゃくちゃお腹空いてた（＞＜）（現在１１：３７）
今すぐこれらを食べたい（＞＜）
でも、無理だから、いつもの自分のまず〜い手料理作ります。
2011/1/26(水) 午前 11:31
こんにちは♪
清潔感もあって素敵なお店ですね!!
その熱々な感じ…たまりません…
これから夜までお仕事ですが…
かなりお腹空いてきました…
おやつ食べてがんばります！
ご馳走様♪♪
全ポチ☆
2011/1/28(金) 午後 3:32