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だいぶ経ってしまったのですが・・ ちぃ〜〜っと載せておきたくて・・ 昨年のクリスマスに届いたキラキラなお魚ちゃん達♪ 淡路島のお友達がまた送ってくれたぁ〜〜！ 生け簀のあるお魚屋さんからやってきた ピチピチちゃんだよぉ〜〜！ まずは・・コレ！ 大好物のナマコちゃぁ〜〜ん♪ 塩振って・・ 縮まってぇ〜〜 ボール被せて左右にゴロゴロ揺するとぉ〜〜 ぬめりやゴミが取れるぅ〜〜〜♪ 肝も珍味だからにゃぁ〜塩辛にして・・ 身の方は梅酢に漬けてみたら にゃんて合うにゃりかぁ〜〜♪ ナマコって・・アワビより旨いって思うのは私だけかにゃ？ そして・・初めて対面した魚ちゃん♪ マナガツオ！ とりあえず・・三枚にしてみた・・ そして・・ミリン・酒・醤油で漬け焼きぃ〜〜！ 頭もぉ〜〜〜♪ いやぁ〜〜このお魚・・ 身がとってもしっとりさんで上品ですじょぉ〜〜！ それから・・太刀魚のたっちゃん♪ これも釣ったことがにゃいから 初めて捌いたが・・やっぱ長いにゃ。。はははっ。 さっそく・・新鮮だからぁ〜 昆布〆にして刺身ちゃん♪ キラリン光るから美しいぃ〜〜♪ それから・・ 生姜+酒+出汁醤油で漬けて・・ 竜田揚げぇ〜〜〜♪ つまみにたまらんという旦那ちゃまだったが・・ ご飯に手が伸びるにゃりよぉ〜〜！ そして・・これも釣ったことがにゃい・・ サワラちゃんは・・・ 半身はハーブ漬けにしてから・・ オリーブオイルで焼いてトマトソースぅ〜〜♪ 残り半身は味噌漬け焼きにゃぁ〜〜！ そして・・アジちゃんは・・ 旦那ちゃまの大好物アジふりゃぁ〜〜〜♪ そして・・ 骨達は・・干して揚げて骨煎餅になったのだが・・ 写真がいくら探してもにゃい・・とほほっ。 すっかりの魚まみれに満足して・・ タマと一緒に寝てしまった旦那ちゃま・・ まだ結石発症前のタマにゃりぃ〜〜！ でもこの頃には結石は出来つつあったんだろうにゃぁ。。 最近では・・ すっかりはなままさんのネックウォーマーを奪われてしまい・・ タマのお昼寝用になっちょる・・ 土曜の尿検査では・・獣医さんも驚くほどよくなってて ちょっとふっくら疑惑もぉ〜〜〜！ あひゃひゃっ。。 |
料理にゃん
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ヽ(^。^)ノ わぁ〜〜〜！！ここは居酒屋さんでありますか！！なんてお料理上手なんですか〜〜♪。。。師匠と呼ばせてください^m^
タマちゃん、赤頭巾ちゃんみたい〜〜！！きゃわいい〜〜♪
師匠のお料理とタマちゃんに、ポチポチ！！
2012/2/9(木) 午後 5:25 [ さと ]
いっぱいのお魚料理が凄いです〜
上手なんですね(#^.^#)ポチ
タマさん気持ち良く寝てますね〜
2012/2/9(木) 午後 6:04
応援の★
2012/2/9(木) 午後 10:24
すご〜い！！新鮮なお魚と、それを見事にさばいて料理にしちゃうにゃん太さんの腕前にぽちん☆☆
出来上がったお料理もプロの盛りつけじゃないですか〜
わたや骨までちゃんと食べきってるし〜
ここまで食べていただければ、送り主さんもお魚ちゃんも本望ですね！！
太刀魚、３枚に下ろしたのを単純にフライにして食べるのも美味しいですよ〜。軽い食感で私はアジフライよりも好きかも♪
2012/2/10(金) 午前 1:18
タマちゃん、数値良くなって何よりです〜
はなままさんのネックウオーマーお似合いね♪
2012/2/10(金) 午前 1:22
タマちゃん元気になった。。
村ぽち
2012/2/10(金) 午後 0:08 [ ルビー ]
応援の★
2012/2/10(金) 午後 10:29
ネックウォーマー装着でお昼寝タマちゃんが愛らしい〜！！
本当に可愛いです！！！
どんどん元気になっているようで、安心いたしました☆
キラキラのお魚さんたち！
ナマコは美味しいですよね！
キモの塩辛なんて最高です！
日本酒があっという間に蒸発すること間違い無し！
愛情いっぱいのお料理の数々に、私も頑張らなくては！と思いました！！
にゃん太さんの旦那様は幸せですね☆
ポチ☆
2012/2/10(金) 午後 11:15
応援の★
2012/2/11(土) 午後 2:02
佐賀で猫ダンゴ見ました〜
ぽち★
2012/2/12(日) 午後 10:26
仙台お疲れ様〜〜！！
お忙しいのにいつも応援ありがとね＾＾
今日の応援済みです♪
2012/2/12(日) 午後 11:23
応援の★
2012/2/13(月) 午後 10:31
おおー新鮮なお魚類がいっぱい、にゃん太さんの見事な料理も久し振りに見られ、覗いて見て良かったです。
うふふっ旦那様の幸せそうな寝顔、タマちゃんも大事にされて幸せね。
ポチポチ(^_-)-☆
2012/2/14(火) 午前 10:41
応援の★
2012/2/14(火) 午後 10:32
応援の★
2012/2/15(水) 午後 10:27
応援の★
2012/2/16(木) 午後 10:32
おはようございます。
これはどれも美味しそうですね。
ポチッと。
2012/2/17(金) 午前 6:20 [ 社会福祉法人光照園 ]
タマちゃん、お大事に！とネコちゃん
クリ☆
2012/2/17(金) 午後 2:10 [ Aikawa Aki ]
本当に美味しそうな料理の数々、もう料理教室とか開いてくださいよ。
那須でも週一で通います。すみれとレモンも連れて行きますけど(笑)
しかし旦那様は毎日、こんな素晴らしい料理が食べられ、日本一の幸せ者ですにゃ〜♡
今日の村ポチ(^_-)-☆
2012/2/17(金) 午後 2:39
応援の★
2012/2/17(金) 午後 10:29