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那須にまた新しいお店がOPENしたのですが・・ 取材に来てと声をかけて頂いたのに・・ これまたお待たせしてしまって・・ やっと行ってきましたぁ〜♪ ジェラートとハンバーガーのお店 「ラ・ビアンカ」 しかも・・ 行った日は雨降りときたもんだ・・はははっ。 ログハウスの高い天井と ウッドの色は那須にしっくりくるぅ〜〜♪ そして・・レジでお出迎えがぁ〜〜〜 にゃぁ〜にゃぁ〜にゃぁ〜軍団♪ もうぅ〜コレで心は捕まれたぁ〜〜〜！ それにイタリアンな缶や瓶が並び・・ レジ下に置いてある瓶や缶類はご自由にお持ち下さいと・・ これは帰りに抱きしめ決定っす！ そして・・ ルクルーゼファンはやはり目がいく・・ ルクの使い込んだ鍋が・・。 厨房の中でも・・ 粉チーズやオリーブ油の容器もコレ！ お客様の目にはつかないところだけど 楽しくお料理したいという奥様！ 気持ちわかるなぁ〜♪ さて・・いい加減本題に入らねばだぁ〜〜！ ここはヨーロピアンのハンバーガーなのだが・・ まずはやっぱお薦めのを頂いたぁ〜 ローストポークバーガー 700円 かなりデッカイ口を開けてぇ〜〜 ガブリと一口・・ 瞬間・・カリっ・サクぅ〜〜〜！ パンの表面がとってもカリっと香ばしく焼かれてて レタスのシャキぃ〜〜っというパリパリ感 ピクルスの酸味とトマトのじゅわぁ〜〜〜 ソースもさっぱりとしてるので アメリカのガッツリ系とは違った印象のバーガー そして・・もうひとつ・・ イベリコ豚のサラミスティックピザ 680円 モッツァレラチーズのとろぉ〜〜〜りっ♪ トマトと肉味がやっぱ旨いイベリコ豚のサラミがぁ〜 もう１本！って思わず言ってしまう旦那ちゃま♪ ←我慢しました ポテトに添えられたほんのり甘いトマトソース♪ また・・このオレンジジュースが 濃縮還元を行わず搾ったそのまんまのストレート100% ドロッとしててぇ〜 ピザに合うぅ〜〜♪ 本当はビールの方が合うらしいが・・にゃははっ♪ そして・・ 雨が降っていようが コレを食べずしては帰れないぃ〜〜！ ジェラートぉ〜〜♪ 秋お薦めという大人のロイヤルミルクティー 400円 グラッパという40度のお酒がかかってて・・ くぅ〜〜〜〜！ お酒が飲めぬのでぇ〜〜ちょっとクラっときたぁ〜！ でもお子ちゃまのミルクティーになりがちなところを まさに大人の色気ぷんぷんになってるぅ〜！ この100％ベルギーチョコ+グラッパもぉ〜 めちゃくちゃ濃いチョコジェラートぉ〜〜〜！！ アフォガードは・・ エスプレッソ珈琲にミルク味のジェラートのコンビで 苦い珈琲とめちゃぐぅ〜〜〜っ！ 生乳のみ使用したジェラートなのが ばっちりマッチしてる要因かも・・ 店長さんに拘りは？っと聞くと・・ うぅ〜〜ん・・無いよぉ〜・・。。 でも普通にシンプルな調味料で作って 添加物など舌に違和感を感じるような物は使わず 至ってスマートな味で作ってるだけだよっ・・。 そう言いながらも・・ オリーブオイルも何種類か使い分け スペインの農協で売ってるというオイルを取り寄せてたり・・ トマト缶も２種類を酸味の度合いで使いわけるとこなんか・・ それはこだわりですぅ〜〜〜っと 突っ込みたくなりました♪ そして・・ タマに似てたからと売らずに拉致しておいてくれた タマを抱きかかえて帰ってきましたぁ〜〜〜！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/cafe.html 食べよう〜カフェの地図の中で、 那須街道沿い広谷地交差点から戸田方面へ行って 左側にあります。 ジェラートとヨーロピアンハンバーガーのお店
ラ・ビアンカ 住所：那須町大字高久乙586-20 TEL：0287-78-1831 営業時間：11:00〜17:00 12月下旬〜3月頃までは冬季休業 定休日：水曜 http://www.nasuweb.com/mini1/bianca.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com |
那須で食事・cafe
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那須高原でお食事したお店
コメント（80）
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久々の取材記事・・ 取材に来てと声をかけて頂いてから・・半年も経ってしまった。 本当は３月に取材へ行く約束だったのに、あの大震災が我らを狂わしてしまって・・ やっと・・これで胸のつかえが1つ取れました・・。 那須街道沿いにあるカフェの「ラルゴ」 ちょっとカーブになってる場所のせいか 通り過ぎてしまう方も多い・・ 扉を引くと外観のイメージとはちょっと違って・・ そこには和と異空間的な照明が待ち受けてて その先にはシックで・・ 和の照明と洋の深い味わいの家具や・・レトロ感と・・ それらが調和した空間が広がって 隠れ家に来たような気にさせられた・・・。 そこへ・・この雰囲気を身にまとって登場したのが ちょっと渋めで・・ 醸し出す雰囲気がサッカーの松井大輔選手似のマスター・・ とてもしっとりと落ち着いた物腰から注がれる珈琲は SCAA認定のAOCを取得した最高級珈琲を 時間をかけて丁寧にネルドリップしたもの。。 ここはカフェであるからこそ・・ 妥協のない美味しい珈琲を味わって頂きたいというマスターの思いが この珈琲には詰まってる。 「ここでは、ゆっくり会話を楽しんだり・・読書をしながら・・ たっぷりと2,3時間くらい居て欲しい」っとマスター・・ 確かに・・ここはお尻に根っこが生えそうになるぅ〜！ 観光地でしかも那須街道沿いにおいて これだけゆったり静かに落ち着ける場所ってあっただろうか・・ 角のない柔らかで包まれるようなラルゴコーヒーが ますます心地よくさせてくれて・・ そんな・・まったりと珈琲にまどろむ旦那ちゃまの脇でぇ〜 ひとりテンションアップぅ〜♪ クリームカフェをオーダーしたのだが・・ これがぁ〜〜 しっかり立てられた濃厚な生クリームがどぉ〜〜んと♪ 珈琲が深煎りなので生クリームたっぷりでも甘ったるくなく・・ すごい贅沢感たっぷり♪ 最後の一滴まで生クリームのリッチさが失われなかった！ そして・・ ここのもう一つの自慢が・・ コレぇ〜〜！ デザートぉ〜♪ これはレアチーズで525円 お皿も冷えてる気遣いが嬉しい・・ ヨーグルトを使わないせいか酸味が強くなくて さっぱりしてるのにしっかりしてて ふわっと消えてなくなる軽さではなく 舌に絡みつくような舌触りなのに重くなく飽きない・・ 初めて味わう感じのレアチーズで 甘さはかなり抑えめが嬉しい♪ 美しくカットされたフルーツが 華やかな気分にさせてくれて 胸きゅぅ〜〜〜んですぅ〜♪ マスターはパティシエの経験もあって・・ 見た目の美しさもデザートの大事な要素で 持ち帰りしたいというお客様の強い要望にも このプレートの状態で食べて頂きたいのでお断りしてる・・と。。 デザートはただ美味しいだけじゃなくて テーブルに置かれた時のうわぁ〜〜っという幸せ感も美味しさのひとつだから・・。 他にも色々種類があって・・ 全部制覇したい気持ちがむくむくとぉ〜〜！ それをぐっと抑え・・... 珈琲もデザートもどちらも主役で だからこそ店名の前に「カフェetデザート」と付いてるんだなぁ・・っと納得。 さて・・っと・・旦那ちゃまが外へ一服しに行こうと席を立ったら・・ 「どうぞ吸ってください」っと・・ なんと！喫煙者にとっては肩身の狭い思いをするご時世に えぇ〜〜〜いいんですか？？？ 「珈琲とタバコって合うんですよねぇ。。 それなのに、珈琲飲みながら立ってタバコを吸いに出て行くっていうのは 心からゆったりできないですから・・。」っと・・ 喫煙者にとってはなんて貴重なカフェぇ〜〜！ しかも私のようなタバコ大嫌いな者にとって・・ 吸ってる部屋に入るとほとんど一発でわかるのだけれど・・ 今の今まで気付かなかった。。不覚だ・・。 ちょうど他にお客さんが居なかったというのもあるけど それでも普通ならタバコのニオイを感じるはず・・ 天井が高かったり、換気が十分にされているせいなのか・・ 旦那ちゃまが吸ってもあまり気にならないのだ！ 「ここへ来ていただいてるお客様は、不思議とみんなマナーがいいのです！」っと・・ 同じフロアーにありながら、しかも・・ 区切らなくてもそれぞれの席が、個々の空間を感じられ 心が静かになるセッティングが 自然とマナーをよくさせているのかも・・・。 そして・・子供連れや、タバコを吸わない方にも ちゃんとそういうカフェだということも最初に伝えて フォローは忘れない・・ ささやくようなジャズが静かに響き・・ 決して出しゃばらず、お店に溶け込んだマスターの居心地の良さ・・ でも・・ちょっと話しかけてみると・・ 話が弾むぅ〜〜っ♪ マスターとのお喋りも・・またいいかも♪ 帰りには・・ テイクアウトできるラルゴ珈琲を・・ なんでも・・紅茶も話が長くなるほど拘りだとか・・ 次回は紅茶とかぼちゃプリンだぁ〜〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/cafe.html 食べよう〜カフェの地図の中で、 那須街道沿い広谷地〜一軒茶屋交差点の間の 左側にあります。 カフェetデザート ラルゴ
住所：那須町湯本494-10 TEL：0287-76-4686 営業時間：10:00~20:00 (LO 19:30)4月〜11月 11:00~19:00 (LO 18:30)12月〜3月 定休日：水曜（祝日営業） http://www.cafelargo.jp/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com |
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那須へ来て丸々三年が過ぎ・・ ここへ山菜を食べに来るのも３回目ぇ〜♪ お友達に誘われてから毎年 採れたて山菜とタケノコを食べに来てたのだが 今年は地震や何だか色々あって もう山菜も終わりだぁ〜〜って頃の5月末にギリギリ食べれた！ これまでも何度か記事にしたけど 場所など一切公開NG... 忙しい農作業をご夫婦でしながら 沢山お客さん来ても対応できないということで・・ 口コミONLY... でも！ 完全予約制で受け入れるということになり公開OKにぃ〜！ お味噌や豆腐や納豆も栽培した大豆で作り・・ 何といっても！ ご飯は減農で作ったコシヒカリの釜戸炊きがぁ〜〜！ 絶品♪ →過去記事参照 いつもご飯を持ち帰りさせてもらうけど 冷えてもぉ〜旨ぁ〜い！ お水は山から湧き出る清水 食材はほとんど自生してる物や 畑で作った物だから とにかく。。 朝採ったばかりの物が並ぶぅ〜〜〜♪ さぁ〜♪ 待ってました！今年もいただきまっすぅ〜〜♪ 朝取り山菜の揚げたて天ぷら コレは？何？ なんと藤の花が 天ぷらにっ！ 食べれるとは知らなかった。。 クセのない味だよぉ〜♪ かまど炊きのご飯にのせてぇ〜〜！ やっぱ・・ご飯が一番うまぁ〜〜い♪ 山菜が引き立て役になってるっす！ 味噌汁とご飯が どれだけのご馳走か！ってことを しみじみ・・。。 敷地内で採れたタケノコ ウドを自家製味噌で ポリポリっ♪ 牛乳と酢で作ったカッテージチーズがぁ〜♪ ワサビ醤油合うぅ〜〜〜っ！ 手作り苺ジャムをかけてスイーツにも化けた♪ このチーズはめちゃウマ！ 教えてもらったので自分でも作るぞぉ〜♪ 〆は・・ 自生のカモミールとミントの フレッシュハーブティ〜♪ そこに米から作った水飴をたらぁ〜り♪ 今年もご馳走さまでしたぁ〜〜♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/wasyoku.html 食べよう〜和食の地図の中で、 4号線を白河方面へ向かって 朝日小学校入り口の交差点を越えてすぐの右にある 小さな脇道を入ったところ。 東急那須リゾート契約農場の看板が目印。 農園レストラン豊穣庵
住所：那須郡那須町豊原丙1267-1 TEL：0287-72-5735 ※レストランは完全予約制なため、ご来店の三日前までにご連絡ください ※農作業が忙しいとき（田植え、稲刈り、草上げ時期）は、お休み。 ＊採れたて素材の朝食1,000円・お昼ごはん1,500円 http://blog.livedoor.jp/hojoan/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com |
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昨日に続く・・ ホラニスンドゥブの巻ですが・・ ＜三種のナムル・石焼きご飯・好きなスンドゥブ＞のセットは ランチタイムに注文すると デザートが付くのだぁ〜〜！ NYとパリの直輸入ケーキなのだが・・ 今回はパリのチョコレートムースでしたぁ〜♪ 甘味はしっかりなので珈琲と一緒がいいかなぁ〜！ 実は・・このセットの他に・・ どうにも気になるものをオーダーしてしまった・・ じゃぁ〜〜〜ん♪ 韓国風豆腐サラダ500円 よせ豆腐の上にキムチとゴマ油がたらぁ〜〜♪ この組み合わせいいぃ〜〜〜っ！ 真似したくなったが・・ 美味い豆腐でキムチも旨いからイケルのかも？ それから・・ もう一品。。 トッポギ！ 550円 韓国のお餅トッポギがぁ〜 すんごい跳ね返るモッチリ感♪ 甘ピリ辛ベースに・・旦那ちゃまと・・ 止められない止まらないぞ状態・・ そして・・蒸しマンドゥー♪ セイロで蒸したてホカホカぁ〜〜♪ 皮はお店のなっちゃんが1枚1枚丁寧に作ってて 中には海老やチーズが・・ タレをかけてぇ〜〜♪ さっぱり♪ムッチリぃ〜〜！ 大葉がフワっと香るぅ〜〜♪ 韓国人の店長ジャイさんは この・・ 韓国人にとって守護神の虎を描いたものを お店のシンボルマークにしている。 「これっ！ペットだよぉ〜っ♪」・・っと レジの脇にチョコンと♪ ちょっとジャイさんに似てるかも？ 虎年生まれということもあって 虎には特別な想いがあるみたい♪ そして・・ 韓国語レッスンと・・ 英会話レッスンをお店でスタート！ ちょうど・・チラシを貼ったとこでしたぁ〜♪ 何でも気軽に教えてくれるジャイさん♪ 最後に・・コレなんですか？ 「加湿器のリモコンだよぉ〜〜♪」 はははっ♪ 最後の最後に・・ 韓国飴をいただきぃ〜〜〜！ 帰ってきましたぁ〜〜♪ が・・しかし・・ 手ぶらではなかった・・ このキムチがぁ〜〜 持ち帰れると知って・・ 持ち帰らずにはいられなかった。。 在日韓国人の「さだ子マンマ」が作る熟成キムチぃ〜〜〜！ コクと甘味がぁ〜強い♪ ・・・がっ・・ 後にぃ〜〜口の中がヒィ〜ハァ〜ファイヤー♪ クセになるっす！ ＜＜＜追記：残念ながら諸般の事情により2月12日に閉店となりました。＞＞＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜閉店となりました＞ CAFE・RESTAURANT ホラニ・スンドゥブ http://www.site.horanisundubu.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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今年一発目の取材記事ですぅ〜♪ 実は・・このお店は 我が家のお隣さんが常連さんで 取材に来てぇ〜〜って言ってるよぉ〜っと・・ しかし・・なんやかんやと年を越してしまいました。。 「ホラニ・スンドゥブ」という名前の通り 韓国料理「スンドゥブ専門店」 スンドゥブってナニ？状態でぇ〜 こんにちはぁ〜〜♪ わぉ〜！ 明るいぃっ！ 勝手に想像してた賑やかなイメージとは違って・・ 清潔感漂うナチュラルな空間 この暖簾の先は・・ この両サイドに・・ ２つも個室のトイレがあるのだぁ〜〜！ この広さのお店で２つもあるっていうのは見たことないぞ！ しかも・・それだけじゃなくて・・ その広さと綺麗さにまたまたびっくりぃ〜〜！ オープンしてもうすぐ１年とはいえ・・ この清潔さを保つのは かなりですぅ〜〜！ さぁ〜〜食べるぞぉ〜♪ ってことで・・ お薦めのスンドゥブセット980円いってみたぁ〜♪ まずは三種のナムル 油っこくなくてサッパリと食感もいいぃ〜♪ そして・・これを食べてる間に なんと！ご飯が炊かれるのだぁ〜〜！ 石鍋で火力を調節して炊かれるご飯・・・ 注文を受けてから炊く石焼きご飯・・ 期待が湯気と共に高まるぅ〜♪ そんな厨房でうわっ！っと仰け反った・・・ 自分の姿が鏡のように写るぅ〜〜〜！ とにかくあっちもこっちもピカピカぁ〜〜！ 今日OPEN？ってほど。。 しかも・・突然行ったのにぃ〜！ 思わず「すごい綺麗ですね！」っと・・ 「ジャイさん(店長)が綺麗好きなので、これは気を付けてるんです♪」っと・・ とっても可愛いなっちゃんが教えてくれました♪ 来たよぉ〜〜♪ 出来たてご飯が運ばれ・・ お薦めの食べ方を教えていただいたぁ〜！ まず・・ご飯をとりわけ 残ったおこげがくっついてるところに コーン茶を注ぐぅ〜〜♪ コーン茶はお水代わりに出てくるのですが 濃くないのでとても飲みやすい コーン茶を注いだらそのまま置いておいて・・ さぁ〜〜スンドゥブちゃんの登場♪ グツグツしてるうちにぃ〜〜 卵を入れてぇ〜〜 卵を崩すようにまぜまぜぇ〜♪ 辛そうな色だけど・・ 実は選べる辛さ5段階の真ん中の ホットですぅ〜〜♪ ここにご飯を入れてぇ〜〜 いただきまぁ〜〜〜っす♪ 辛みは・・マイルドぉ〜♪ そして・・チーズをトッピングしたので コクもプラスされていいっ！ スンドゥブとは韓国の豆腐の一種で 日本のおぼろ豆腐に近い感じ。 これが入ったチゲ鍋を差す料理 丸鶏と牛テールと野菜で取ったスープのベースで コラーゲンもたっぷりぃ〜〜♪ 辛みの奥にしっかりと重なる味わいが・・ そして・・ そろそろ食べ頃ですよぉ〜〜っと ささやく石焼きご飯ちゃん♪ 柔らかくなったおこげを鍋肌から崩しながら・・ えっ？ちょっとコレ・・いいかもぉ〜〜♪ 香ばしさの風味だけが凝縮して おこげのカリカリで食べるより 口いっぱいに染み渡るぅ〜〜〜〜！ おこげのままの方が美味しいんじゃ？って ちょっと半信半疑が・・ ポロリと目からウロコでしたぁ〜〜〜！ あっ・・・ これにスイーツが付くし・・ 他にも料理が・・ 明日に続きまする。
＜＜＜追記：残念ながら諸般の事情により2月12日に閉店となりました。＞＞＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜閉店となりました＞ CAFE・RESTAURANT ホラニ・スンドゥブ http://www.site.horanisundubu.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com |
