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連休前に行ったとあるところ・・ 那須にある予約制農園レストラン お友達に誘われて行ったんだけど・・ そこは胸が熱くなり、興奮してしまうところでした！ 年に４回来るという友達は・・ 四季折々の味を毎年欠かさず食べたくなるそうで・・ この時期は山菜だよぉ〜〜♪ 着いたそこにはぁ〜〜〜 とてつもない広大な敷地に広がる畑と田んぼぉ〜〜♪ そしてぇ〜〜ワンちゃんが４匹ぃ〜〜 ・・・たぶん・・似てるし・・広いし・・３匹だったかも？ この広大な敷地をぉ〜〜いっつでもぉ〜〜走り回るぅ〜♪ こんな幸せなワンちゃんはぁ〜〜 いないぞぉ〜〜〜！！ 吠えるのは最初車で入っていった時だけ！ あとはぁ〜〜吠えられませんでした！ 賢い番犬ですぅ！ 三つ葉も自生してるし・・ みてみてぇ〜〜 4つ葉のクローバーだよぉ〜♪ そして竹も自生してるぅ〜〜〜！！ もちろん！今日のメニューに登場する竹ちゃん♪ このタケノコちゃんの下茹であく抜きを・・ これでやるのだ！ でっかい釜ぁ〜〜！ ある時・・薪をがんがん焚いててぇ〜〜 15時間・・入ってたタケノコ食べたらぁ〜〜 「なんだってすんごく美味いんじゃねぇ〜のぉ〜」 ってことでぇ〜〜それ以来・・・ この釜で米ぬか入れて15時間薪で焚くそうです！ とにかく自給自足に近いこの雰囲気にぃ〜 大興奮の私♪ そしてここには・・この方達もぉ〜 モォ〜モォ〜牛さん♪ 肉牛さんです・・ 探検してる間にぃ〜〜〜 「出来たよぉ〜〜！温かいうちに食べてぇ〜〜！」 部屋へ入ると・・そこに・・ 薪ストーブ・・ 原木の椎茸を乾燥中♪ 干し椎茸までぇ〜〜作ってるぅ〜！ そしてなんといってもぉ〜〜！ このレストランの自慢がぁ〜〜〜！！ これよぉ〜〜〜♪ カマドで炊いたご飯よぉ〜〜♪ これが興奮せずにはいられないでしょぅ〜〜！ もちろんお米はぁ〜〜ここのお家のコシヒカリ♪ 炊き立てホカホカぁ〜〜〜！湯気でくもるぅ〜〜！ もちろんここに自生してる山菜達は カリカリサクサクの天ぷらに変身♪ 2人でぇ〜食べきれないほどの山盛りぃ〜♪ 味噌汁も具沢山！ もちろん具は採れたてタケノコや椎茸♪ 味噌はご近所さんが作ったもの♪ とても食べきれない凄い量なのだぁ〜！ タケノコと椎茸の煮付け・蕗味噌・お寿司・コシアブラのお浸し・タケノコの刺身 味付けも程よくって、どれもこれもが手作り無添加だから・・ こんな日本古来の素晴らしさを忘れちゃいけないよぉ〜〜〜って 感動するご馳走でした！ そしてこのご馳走で一番心が壊れるくらい悲鳴をあげたのがぁ〜〜 ピカピカなぁ〜ご飯ですぅ♪ 私の歴史の１ページに輝くといってもいいくらいのご飯でした！ 湯気から香り立つその匂いが・・ 口の中に入れた途端・・ さらに密度が濃くなって・・ 薪のいい匂いが充満して 一粒一粒立ったご飯を噛みしめた時・・甘みがじゅわぁ〜っと広がって・・ 「これはぁ〜ご飯だけでおかずなんかいらないぃ〜〜！」 私も土鍋でご飯を炊いて「うまかぁ〜」って十分感動するけどぉ〜〜 この薪の香りがするご飯のうまさには敵いません！ 「このレストランで、米の美味しさを再認識して欲しいのです！」という奥様。 最後に・・ ここのコシヒカリの米を朝、製粉して作った草団子♪ 目の前で焼いてちょっと香ばしくカリッとなったところに・・ みたらしと手作り餡で♪ この幸せフルコースがぁ〜〜〜〜〜！ 1,500円ですぅ〜〜！ 絶対また行くぞぉ〜〜♪ しかも・・食べきれない分・・パックにお持ち帰り・・ 旦那様の胃袋へ入ったのだった・・。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/wasyoku.html 食べよう〜和食の地図の中で、 4号線を白河方面へ向かって 朝日小学校入り口の交差点を越えてすぐの右にある 小さな脇道を入ったところ。 東急那須リゾート契約農場の看板が目印。 農園レストラン豊穣庵 住所：那須郡那須町豊原丙1267-1 TEL：0287-72-5735 ※レストランは完全予約制なため、ご来店の三日前までにご連絡ください ※農作業が忙しいとき（田植え、稲刈り、草上げ時期）は、お休み。 ＊採れたて素材の朝食1,000円・お昼ごはん 1,500円 http://blog.livedoor.jp/hojoan/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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那須で食事・cafe
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那須高原でお食事したお店
コメント（64）
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とても気になってたお店・・・こと葉で 鳥野目街道をちょっと右の小道へ入っていくと木立の中にあります。 →移転したため、場所が変わりました 建物は普通の住宅って感じなんだけど・・ 入った途端！ こだわりがぷんぷん詰まった匂いがぁ〜〜！ あちらこちらに、高価ではないけど・・ とってもセンスがいいアンティークな雰囲気の物や 和のテイストの小物達が挨拶してくれます！ 平日のランチだったんだけど・・ 店内は満席状態！ ↓ これは帰り頃に撮影。 そんなに広くはないんだけど・・ 天井が高いのでそれを感じさせません！ 外にはテラス席もあって・・ これからのシーズンは緑と小川のせせらぎを聞きながらの食事もＧＯＯＤ♪ こと葉さんは・・ 穀菜茶房という名前が付いていて・・ 自然食・・玄米や黒米、キビ、豆等を使ったお料理のお店。 お野菜も地元農家の安心安全な無農薬野菜 しかも！お肉やお魚を使わないのです！ メニューは４つなので・・ちょうど ４人で全部頼み・・全部を食べてみることができました！ まずは＜こと葉プレート 1,200円＞ 基本の黒米入り玄米のごはん これに６種類のおかずとオニオンスープ付 もっちりとしたごはんに・・ とても印象的だったおかずが・・ 菊芋団子の海苔のつくだ煮♪ もっちりどころか・・ねっとり・・いや・・むっちり・・ お餅よりもっと・・むちぃ〜〜〜っとした未体験の食感♪ ごぼうと玄米のコロッケもぉ〜 ごぼうの香りが口いっぱいに広がる優しい味でした♪ ＜お豆のカレーセット (サラダ+スープ付) 1,100円 ＞ 基本の玄米ご飯をターメリックで炒めて 有機のレンズ豆・ひよこ豆・大豆を１３種類のスパイスで煮込んだもの もちろんお肉なんか入ってないのにぃ〜〜〜 コクもあってどっしりとしたカレーになってます！びっくり♪ ＜高きびと野菜の麻婆豆腐丼 (サラダ+スープ付) 1,100円 ＞ これもぉ〜〜お肉使ってませんよぉ〜！ でもぉ〜〜ちゃんと麻婆してます！ ただ・・優しい麻婆で・・ ギスギスしてない中華風味に・・ちょっとお味噌が効いてて 野菜などの色んな旨味が詰まった味♪ ＜本日のこと葉丼ぶり (サラダ+スープ付) 1,100円 ＞ ショウガの香りがぷぅ〜んと香って 厚揚げと、キビと、ネギ等が入ってトロミが付いた丼♪
優しい人参のドレッシングが掛かっているんだけど・・
とてもマイルドで甘みもあってよかったぁ〜♪ そしてやっぱり最後は！ スイーツでしょ♪ 豆腐のチーズケーキなんだけど・・ チーズも砂糖も入ってません！ ここには２種類のスイーツがあって・・ このナチュラルスイーツは・・ 乳製品と砂糖を使わずに作ってるそうです！ 見た目はチーズケーキだけど・・ 自然の甘さが心地よく・・ 豆腐っぽいわけでもなく・・ しっとりしてて・・胡桃のソースもアクセント・・ 甘いケーキが苦手な私は・・めっちゃ気に入ってしまったぁ！ これはチョコマーブルチーズケーキ♪ これは普通のスイーツで・・ でも！すんごくチーズとチョコのコクがあるんだけど・・ ナチュラルな感じのケーキでした♪ この日は帰ってきてから 全くお腹が減らず・・ 玄米ってものすごく腹持ちがいいですぅ〜〜♪ ビタミンも豊富だし・・ こういう食事を毎日食べてたら・・ きっと溜まった毒素が排出されそうぅ〜〜！ サラリーマン風の人達も来てたり・・ ここも地元の人達から愛されてるお店でしたぁ〜♪ ＜＜追記：2011年1月・・現在お店を移転予定で閉めております＞＞ ＜＜追記：那須塩原市上厚崎608-33へ移転しました＞＞
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/e-taberu.html 食べよう〜和食の地図の中 鳥野目街道を登って行って、りんどう大橋へ行く交差点を 通り過ぎてちょっと行った右側に看板あり。 穀菜茶房 こと葉
新店舗↓ 住所：那須塩原市上厚崎608-33 TEL：0287-64-0559 営業時間：11:30〜18:00 定休日：月曜日 火曜日 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf http://www.nasuweb.com
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那須高原のお店のほとんどは・・ 夕方１７時１８時に閉まるお店が多く、 なかなか夜やってるお店が少ないです。 大体夜やってるお店は地元の人が通うところ・・ 昨夜はあるお店からＨＰ製作の依頼を受けて、 打ち合わせを兼ねて、前に一度伺ったことがある「もんじゃ若」さんへ・・・ お通しというより・・サービスといっていいほど・・ 奥様の作る小鉢が嬉しいのです！ これも・・地元の人が通う理由のひとつ！ 季節の素材を使った、おふくろ味を思わせる優しい味が伝わります♪ 肉厚の椎茸に筍♪ ジューシー椎茸にびっくり♪旨かったぁ〜！ それから・・那須高原には・・ 焼きそばが食べれるお店ってあったっけ？？ 私達が今知ってる限りでは・・他になく ここだけかもぉ〜〜！ 鉄板で目の前で作ってもらえる焼きそば！ ここはお肉が挽肉です！ 春キャベツたっぷり！ そして甘ったるくなく すごく濃い味付けじゃないところが 出汁を大切にするもんじゃ屋さんらしい♪ 香ばしい香りがたってきてぇ〜〜〜 もうぅ〜〜〜我慢できないよぉ〜〜〜！ そして・・ここへ来たら やっぱり！手作り餃子だよぉ〜！ 最後に満を持して登場！ 今日は餅とキムチとネギとサクラ海老のぉ〜〜 もんじゃぁ〜〜！ 本場北千住の味でぇ〜〜 出汁がいいのだぁ！ これが生まれて２度目のもんじゃ♪ もんじゃいいっす！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝もんじゃ焼きの店 もんじゃ若＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/e-taberu.html 食べよう〜和食の地図の中で、南が丘牧場の下のあたり もんじゃ若 住所：那須町湯本634-10 TEL：0287-78-3570 営業時間：11:30〜21:00（冬期は土日祭日は通常通り、平日のみ17:00から） 水曜定休 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf
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昨夜19時・・・ お世話になっている那須のインターネットラジオ 「NASU-WAVE」のパーソナリティのおひとり・・「チョモ」さん 自身の夢であったお店のプレオープンへご招待頂き伺いました！ 明日11時オープン♪ 「レストランToritt Occa〜トリットオッカ〜」は 那須塩原に昨年できたイオンスーパーセンターの斜め前にできました。 店内は外観から想像するよりとても広く 貸切パーティーをするにも十分のスペース。 チョモさんは昨年まで那須高原にある 「フィオラノ」というお店で7年間働き経験を積んできました。 昨夜の席には・・多くの子供時代からの友人達が大勢集い・・ みんなが今日のこの日を待ち望み・・ その想いが爆発したような、そんなとても賑やかな会でした。 友人達がチョモさんへと贈ったお祝いも・・ パソコン・FAX・無線LANケーブル・・っと チョモさんにとってはきっと・・ものすごく嬉しいプレゼントだったことでしょう。 そして・・・お祝いに・・ こんなカワイイ女の子まで駆けつけました！ （↑顔出しOKなんでぇ〜す♪） NASU-WAVEのマスコットガールの「あーちゃん」♪ パーソナリティーの中のひとりの娘さんです♪ 中学生になったばかりで とってもキュートな女の子でしょぅ〜〜〜♪ 最近ばっさり髪を切って・・ますますお母さんにそっくりぃ〜〜♪ さて！お料理ですがぁ〜〜！ すんごい品数でした！ 前菜からパスタまで・・ 全９品 パスタは・・フィオラノの味を伝える 生ほうれん草とベーコンのスパゲッティ♪ 海苔の香りがすごくて・・ほうれん草のしゃきしゃき感 味付けは和風っぽいさっぱりした感じです。 2種類のピザが出てきましたが、 めっちゃ薄い生地にチーズがたっぷりのピザと デザートピザ♪ シナモンの香りがふわっと香る・・リンゴとチーズがのってるピザ！ リンゴのほどよいシャキ感が残ってて、 チーズの塩っ気となんともいえないハーモニーでした。 そして・・最後に・・ あーちゃんのリクエストで・・・ こっそり我がテーブルにだけ出てきた・・ カルボナーラ♪ 黒コショウを効かせないで あーちゃん用にっ！とチョモさんの気持ちが詰まったカルボナーラでした♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ レストランTorittOcca トリットオッカ 住所：那須塩原市島方457-11 TEL：0287-74-3374 営業時間：11:00〜10:00(L.O.) 不定休 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ http://www.nasuweb.com/nasu/d-images/mini.swf
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夕暮れの昨日・・ 再び「花押KAO」さんへお邪魔したぁ〜♪ 前に行った時は、 看板メニューのとってもキレイな飾り寿司を食べて、 鉄板ジュージューのハンバーグも旨かったぁ〜！ 実はここは、お酒を飲めるお店でもあって、 今日はちと・・ここへ お酒のお供のメニューを味わいに来ました！ もちろん旦那様は・・ ビール！ ビヤサーバーで飲むのはやっぱり美味い！・・っと お酒が嫌いな私を尻目に・・ 私は・・温かい麦茶とウーロン茶片手に・・ 旦那様のお通しをちょっと奪って・・ マグロとオクラがぁ〜〜 いいコンビネ〜ションだよぉ〜♪ では・・まず！ぱりぱりチーズぅ〜♪ 500円だよ 揚げたて・・熱々ぅ＝ パリっモチっ♪ カレーパウダーが添えられてて・・ そのままでも美味しいけど・・ ちょっと付けると味が変化していいぃ〜♪ そして！やっぱり！唐揚げぇ〜♪ 700円 びっくりくりくりの・・ デカサイズがゴロゴロっと6個もぉ〜♪ ちなみに・・写真↑５個しか写ってません。 待ちきれず・・旦那様１個パクっとやってしまった・・ ヤケドだよぉ〜〜♪っていうくらい・・ 熱くて・・ｼｭｰｼｨ~♪ 生姜の香りもぷぅ〜んっとくるくらい、 生姜が効いてて好みの味でした♪ ここは、隣が牧草地で・・ 夜来る時は、看板を見落としてしまいそうになります。 でも・・ 19時過ぎると・・・ 地元の人が、どんどん入店してきて、 貸切の個室も仕事帰り？の団体さんが！ 地元の人に愛されてるお店です♪ これは↑ お客さんが描いて下さったというもの・・ あまりにステキなので・・ 飾っちゃったそうです♪ さぁ〜〜今日のメインディッシュ？ 生春巻きだよぉ〜♪ 700円 なんだぁ？？って思うでしょう！ 横から見るとぉ〜〜 ほらぁ〜〜♪ この草木の中をぉ〜〜 かき分けて行きたくなるようなぁ〜 景色でしょうぅ〜♪ まるで。。那須街道の新緑のトンネルみたい♪ 実は生春巻き初体験♪ マグロと蒸し海老とキュウリ、水菜が入ってて、 しゃっきしゃきぃ〜♪ 甘いぃ〜けど・・辛いっていう スィートチリソースがぁ〜〜！ とっても合ってるぅ〜♪ 「生春巻き食べたことあるけど・・嫌いだ・・」っと言ってた旦那様も！ ２個も食べてましたぁ〜〜！ ・・っていうことは・・・ そうです・・・残りは私のお腹の中へ入ったぁ〜♪ ははっ そして・・本当は・・何かご飯物を食べようと思ってたのに・・ すっかりお腹が満腹になってしまい・・ 早くも・・抹茶を頂いたぁ〜〜 ここは、ランチの時もそうなんだけど・・ いつも、最後にサービスで抹茶とお菓子が出てくるのです♪ 女性陣にとっては嬉しいぃ〜 そして・・このお店の看板でもある！ イケメンブラザーズの弟さんが シャカシャカっとたててくれるのです。 お二人の写真を掲載できないのが・・残念なくらい・・ イケメンさんでございます♪ 外へ出るとぉ〜〜 さぶぅ〜〜〜！ まだ・・那須の夜は寒いですぅ〜〜♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝和厨房 花押＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 場所は→http://www.nasuweb.com/wasyoku.html 食べよう〜和食の地図の中で、 359号線（板室街道）を青木方面から行って 戸田交差点のちょっと手前の左にあります。 和厨房 花押 KAO 住所：那須塩原市戸田3-15 TEL：0287-68-1477 営業時間：昼の部 11:30〜14:00 夜の部 17:30〜22:30 水曜定休 宴会も承ります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
