舞茸とバジルソースのパスタ

お手軽バジルソースを使った一品です。

お手軽バジルソースの作り方は・・・

http://blogs.yahoo.co.jp/nat_yuki/folder/464770.html

こちらを参照ください。

作り方　４人前

パスタ　４００ｇ

茹でるためのお湯

塩　普段より少し多めに

舞茸　１パック

バター　大さじ１程度

醤油　小さじ１

お手軽パスタソース　適量

鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れます。

塩は普段のパスタより少しだけ多めにしてください。

パスタを茹でてる間に

舞茸のバター炒めを作ります。

（パスタが茹で上がる前に作り終わるようにしてください）

電子レンジで舞茸とバターでも可ですよ〜

家にはコンロが一つなのでこの方法を使ってます。

茹で上がったパスタを盛り付け

上に舞茸のバター炒めを盛り付けます。

後はお手軽バジルソースをかけて完成です。

ソースはかけ過ぎないようにしてください。

パスタを茹でるときの塩はいつもより多めにすること。

舞茸の味付けは薄めにするのがポイントです。

あまり漕い味付けにしてしまうと

ソースとパスタが死んでしまいます　＞＜