焼き鳥風グリル焼き☆そしてまたまた夏みかんで。。。

ゴールデンウイークも後半に入りますね。

みなさんもう予定たってますか？

うちは近場で高知に保育園の友達が引越してるので遊びに行こうかと思ってます。

後は未定で〜す！

結構こちらの国道って混むんですよね。。。

どこに行くのもとっても時間がかかって疲れるの目に見えてるからね。。。。

って弱気になっちゃってますが、近場で工夫して楽しく過ごしたいな〜と思います。

さてさて、いつもおいしそうなお料理を作ってる健吾さんのとこで見かけた

鶏モモ肉の焼き鳥風グリル焼き作ってみました〜！！

ワインで一度、さっと蒸し煮してるので臭みもなくそれでいてジューシー！

その後、グリルで焼くのでかりっと焼きあがりました〜！

たれは焼き鳥風の甘辛たれです！

蒸し煮のおかげで中まで火が通ってるかな〜。。。って心配もなかったです！

おつまみにぴったりです！ビールがあいますね〜！

ごちそうさまでした！！

それと、まだまだたくさん夏みかんがあまっていたので、ずっと作りたかった

ピールに挑戦しました！

レモンもいっしょに。

作り方はまたまたクックパッドでうろうろして参考にしました！ミックスしたレシピです。

かんたんに作り方を言うと、シロップでかんきつ類の皮を煮て、少し乾燥させて

お砂糖をまぶします。以上！簡単すぎですか？！

シロップで煮た後、汁気をきって乾かします。

そのあと１３０度のオーブンで１５分くらい乾燥してグラニュー糖まぶしました。

ちょっと苦味がありますが、さわやかな味です！でももうちょっと甘いほうがよかったかも。。。

以外に子供にも受けました！

お茶うけのほか、お菓子やパンにも利用したいなあと思います。

レーズン酵母、一応、発酵完了かな〜？！

ひとまず冷蔵庫へ。。。明日から元種作る予定です。さて、どうかな？！

かりりさん、私もから揚げにでも、、、と思って買ってきた特売のモモ肉で作ってみました〜！＾＾
から揚げより油ない分ヘルシ〜でいいですよ！
ＧＷはちょっといつものスーパーへ。。。と思って出かけてもいつもの３倍くらい時間かかることあります。。。＞＜
みんながお休みだからね〜、しかたないか〜＾＾；

かずさん、から揚げとかもいいけど焼き鳥って無性に食べたくなるときありますね！
お酒に合うし〜。。。
ビールがおいしくいただけます＾＾
ほんとＧＷは渋滞がいやですね〜！
こちらは田舎ですが道路整備がいまいち。。。
お正月、ＧＷ、お盆はいつもとっても混みますよ！＾＾；

[杜若]

焼き鳥風グリル焼き〜〜＠＠
めちゃくちゃ美味しそう〜〜〜！！
こ・これは間違いなく〜〜
ＢＥＥＲがすすむ君！！！
照り艶〜たまりません！ぽち

[keiengo1]

傑作☆☆☆
なっちさん作のほうが断然美味そうです…♪♪ いい香りが…届いてきました☆

[Mr.T]

ワインで一度、煮るのねφ(..)メモメモ
これまで、魚焼のグリルでそのまま焼いてました。
ワインで煮るの試してみよう。
夏ミカンいいね。自家製がいいわ〜そんなに甘くないみたいですね。
我が家は今回の連休はダナとお出かけの予定です。
たまにはいいよね。
なっちさんも子供さんと楽しんでね。

フ〜タロさん、この鶏の皮がこんがり、パリッと焼けたのって
ほんとＢＥＥＲがすすむ君ですよね〜！
グリル焼きにするとパリパリ感グ〜〜〜でおいしいです♪
ぽちっと☆ありがとうございます！！

健吾さん、ありがとうございます！！＾＾おいしくできましたよ〜♪
健吾さんのお料理はよく参考にさせてもらってます！！
これからもよろしくお願いします！

カナさん、ワインで一度、軽く蒸し煮しておくと火のとおりも
心配が少なくなり、ジューシーでおいしかったです＾＾
夏みかんは無農薬だとか皮ごと利用できて得した気分です♪
ピールは初めて作ったのですが、もうすこし甘くてもよかったかなと。。。
水分の飛ばし具合もあまかったのでちょとぐにゃっとしてましたが
爽やかな香りでおいしかったです。＾＾
ダナちゃんとおでかけ、楽しみですね〜！
私もせっかくの連休なので子供と楽しんできます＾＾

鶏肉〜美味しそうですねぇ♪
最近焼き鳥食べてないわ〜〜食べたい！！
ピールってこんな風に作るんですね^^
あ〜爽やかな香りが漂ってきそうです☆

さーちゃん、焼き鳥ってこうやって見ちゃうとにおいがしてきそうで
食べたくなっちゃうね〜！！
こんがり＆パリッとジューシーでおいしかったで〜す！＾＾
ピール初挑戦！
いろいろ反省点はあるけどまあまあのできでした！
爽やかな苦味がいいよ〜♪

ワインで煮てから カリッとな！！？？
(*'v'd) *――素敵――*！これはビールが進んじゃいそうですね、食べたいです。

ラッキークローバーさん、火の通りも安心で
カリっとパリッとでかわもおいしくいただきましたよ〜！！
ビールが進む君です♪

[kin**chirx*]

ざぼんづけ昔よく食べたしほろ苦さもいまだに口の中で味をおぼえていますよ。

クローバーさんっていますね。

ＳＥＯとは・・エスイーオーといい、（Search Engine Optimization）
サーチエンジンの検索結果のページの表示順の上位に自らのWebサイトが表示されるように工夫することなのですよ。
簡単に書きましたがこれがとても大変です。

ここでも自分で出来ますよ。
１つは・・・キーワード設定
なってさんは何か（パン関連）を検索窓に文言を書き込んで検索するでしょう、その言葉です。
ブログプロフィールの下のnatch8256をクリックすると設定が出来ますよ。設定していますか？

ブログ紹介分の右の編集をクリックすると 検索キーワード とでてきますよ。

金蜂さん、丁寧におしえていただきありがとうございます！＾＾
ＳＥＯなるほどです！ときどきみかける用語だけど？？？でした！
おはずかしいです。。。＾＾；

ザボン漬けなつかしいですね。
最近妙に食べたくて、、、今度別府に行ったら買おうって思ってます。
ＧＷには込み合ってて行けないので少し先になります〜。。。

[kin**chirx*]

えっまたまた大分に行くのですか〜
いいな。今日宇佐の母からお米が届きました（笑）。
もう８７歳なのに未だに自転車こぎこぎで〜す。
いつまでも長生きしてもらいたいですよ。

金蜂さん、いつもながら、うれしいですね〜！
いろんなものが送ってもらえて幸せですね〜！
８７歳で自転車！すばらしいですね！
元気で長生き！これが１番ですよ。。。＾＾

昨日はあたらしくできたショッピングモールに行ったら
めちゃくちゃ混んでました〜。。。＞＜

[kin**chirx*]

なっちさん大変〜！。
今記事を書こうとしたら、私の部ログが削除されてしまいました。
なぜ〜２００５年からなのに〜
「小遣い 稼ぎ 高額 報酬」で検索したらＴＯＰでキャッシュを見たら残っているのに・・・残念アフィリエイトを書きすぎたのでしょうかね。別にＨ系は一度もないのにね。また復活させます。あぁつ

こんばんは♡ 鶏肉のタレをごはんにからめながら、ガツガツいただきたいで〜す。

ＴＢ返しにきました〜＾＾
鶏肉大好きなので焼き鳥風〜美味しそう〜〜☆
ピールも丁寧な仕事で流石です＾＾ぽち

ピールをどっかで見た記憶があったけど、なっちさんとこだったのね＾＾
夏みかんとレモンも爽やかなピールだね(*^^)
ＴＢ返し〜♪