ゆったり生活 風の吹くまま。。。

まったく更新せず。。。いつも読み逃げ。。コメもなくすいません!!

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こちらはみかんの産地なので、冬前から、じゃんじゃんいろんなみかんが出回ります。

親戚がみかんの生産をしているので、それはそれはたくさんのみかんをもらって。。。

ふつーに食べていたのでは追いつきません!!

すぐにカビがついちゃって、あっというまに腐ってしまう〜〜〜〜!!

それで〜、温州みかんをジャムにしました。

マーマーレードではなく、実だけを使って作りました。

薄皮ごとミキサーにかけてお砂糖をみかんの2〜3割だったかな?入れて〜。

お鍋で煮詰める。

とろみがかる〜くついたらできあがり!



イメージ 1




マーマーレードように皮が入ってないので苦味はまったくなく、やさしい味です。

子供にはこれの方がうけそうです。

みかんの缶詰のフルーツソースっていう感じですかね〜。

すこし前に作ったのですが、大きなビン3個できましたがもうありませ〜ん!



豆乳で仕込んだ食パンと食べたり、ヨーグルトに入れたり、いろいろ食べました。

イメージ 2


イメージ 3



おいしかった。他の柑橘類でもまたジャム作ろう。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/89/07/natch8256/folder/1024415/img_1024415_21154414_16?1231626980.gif










これは、結構前でしたが、そらがすごくきれいだったので。




イメージ 4






イメージ 5






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ちょっとかわった雲でした。https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/89/07/natch8256/folder/1024415/img_1024415_21154414_19?1231626980.gif



https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/89/07/natch8256/folder/1024415/img_1024415_21826778_5?1230854627.gif

閉じる コメント(11)

いいなぁ♪たくさんのみかんたちに囲まれて(笑)羨ましい^^
皮が入ってないソースのようなジャムいいね〜
大人の私にも受けそうよ(。→ˇ艸←)
大きな文旦を頂いたのでピール&ジャムを作ろうと思ってるの〜
これ見たら早くやらなきゃと思い出したよ(^o^)丿
綺麗な空だね§^。^§最近、ハッとするような空見てないなぁ・・。ポチ★

2009/3/21(土) 午後 4:08 しゅがーみんと

こんばんわ〜^^♪
みかんジャム!とろ〜り優しいお味なんですね〜♪
色がまた綺麗(*^_^*)☆
空も澄んでいて綺麗ですねぽち〜〜

2009/3/21(土) 午後 6:00 ニコニコ

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みかんってけっこう余っちゃいますよね〜。そちらはジュースも有名な産地ですので、さらにたくさんいただくことも多いのでしょうね。
ジャムなら保存も効くし、いいですね。
最近、ネーブルにはまってます、わたし。

こういう空を見ると、生きてるって実感があります。

2009/3/21(土) 午後 7:25 カ〜ズ

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今度私もヨーグルトにいれてみます。
雲もきれいでいやされますよね。

2009/3/21(土) 午後 9:56 クローバー観察

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おはようさんどす!
みかんジャム〜美味しそう〜
とろ〜り最高っす!
豆乳パンにみかんジャムを塗り塗り〜〜
食べ鯛どす^^
空も綺麗どすな〜〜〜ポチ

2009/3/22(日) 午前 11:19 [ 杜若 ]

みかんの実を使ってるんですね優しい味で美味しそう〜
実家ではマーマレードをこないだ作ってもらって食べましたが、これも食べたい
みかん大量にもらうから冬は毎日食べないと大変ですよねwww

2009/3/22(日) 午後 6:04 さぎりこ

橙色って、こんなの言うんだろうな^o^

どんな味がするんだろう…想像してるとホッコリします

それと青い空に白い雲。
眺めていたら、吸い込まれそうになっちゃった(^O^

2009/3/22(日) 午後 11:02 [ kat*e*weet*7*0 ]

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蜜柑をこんな風に使えるなんて贅沢ですね〜。
すっごく美味しそう濃厚なんだろうな〜。
私もやってみたい。

綺麗でひろ〜〜〜〜い空にポチ

2009/3/23(月) 午前 11:27 ラッキークローバー☆

みかんのジャム!美味しそう♪(*^_^*) ワタシ、マーマレードは得意ではないのですが、
このジャムなら食べられそう!!
みかんがいっぱいあるときは、ジャムにするのいい〜ですねっ(~o~)
空って、いろいろな表情がありますよね。。。見ていて飽きません。
筋状の雲と山々!!幻想的な画像にポチッ☆彡

2009/3/24(火) 午前 10:42 うみうし〜

わあ〜!みかん大好き♪
こっちだと、りんごを普通に食べてたら消費できないのと一緒ね^^;

マーマレードは皮が苦いらしく、子供はあまり食べません。これだと美味しそう!

2009/3/25(水) 午後 8:44 [ kar*ris*k*ra ]

温州みかんのジャムおいしそうですね。
わたしは、すごくみかんがすきなので、みかんのジャムたべたいよ〜。
いいな〜。いろんなみかん食べれて。

2009/3/26(木) 午前 4:38 無料で誰でも出来るお小遣いサイト


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