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地味ですが北国出なので函館の烏賊で有名な森駅の烏賊飯です。
しっかりした醤油で丸い胴に煮詰めてたご飯がいっぱい入っています。素朴な、シンプル味ですが、しっかりした歯ごたえでいつまでも、烏賊の風味と醤油の香ばしさが口の中に残ります。
因みに森駅は函館本線で駒が岳が見える風光明媚なところで駅弁の烏賊弁で有名になりました。
素朴な味がいつもベスト１０の上位にあるのは故郷の味を求めてのリピーターが、変わらぬ味を求めての駅弁のトップの地位を揺るがぬものにしていると、思われます。
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2010年12月01日
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