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地産地消
    横浜、鶴見区の生麦魚河岸祭りは、生憎の雨の中の
まつりでした。地産地消のテーマによるものと、魚離れを食い止めようと、魚の裁き方を分かりやすく説明し、コーチしていた。それと、東北震災の産物の消費を促そうと、
 福島のリンゴや、  野菜の直売を盛んにＰＲして、売り込んでいた。降って湧いた人気沸騰で整理券が、手が回らずに裏方の穴子の天ぷら揚げも、
お手上げの状態でした。    お目当ての穴子の天ぷらは、最も人気が出て、長蛇の列となって整理券を発行することに、
５００食は、直ぐに即売になって、すごい人気に・・・生麦は、昔より、穴子の産地で、何軒も天ぷら屋があって、一本100円は、安い気が、しました。
  こちらをクリックお願いします。マグロたっぷりのまぐろ丼、
 イカ、カニもどっさりです。 これが、 まいうー。カニの味噌汁￥200も抜群でした。地産地消で、大根、白菜も仲間入り。
 安いので、つい買いすぎの声も（＾＾）
 今年は野菜の当たり年でどれも100円位かなー。 包丁で
魚裁きをマスター・・・奥が深いみたいですね。コツがあるみたいだねー赤貝を、貝から取り出す作業に奮闘する漁師のお母さん方です。これも、地物ですよ 一個100円の鶴見のあげぱん；丸く切ってクリームを塗って揚げたもので、
 人気のパンです。 |
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