片麻痺の旅人

ナンプラー鍋

私はタイに行く前から、ナンプラー鍋を食べてます。

大袈裟にナンプラー鍋と書きましたが、
我が家の鍋はいつも、ヘルシーに水炊き。

昆布を浸して水煮をして、ポン酢で食べます。
それに日本でもスーパーで売っているナンプラーを少しかけて頂くだけです。
しょっぱくて美味しい。

バンコクのコンビニでナンプラーを買って、お土産にするといいと
ガイドさんに言われましたが、ナンプラーが嫌いな人が多いし、
漏れると大変なことになるのでやめました。

現地のナンプラーをもっと味わいたかったなー！

妻

ココナッツ文化

妻です。
日本てココナッツというとドーナツやお菓子にかけられたドライなものか、昔よく見たココナッツサブレくらいで、私は嫌いでした。

ボランティアで何度もスリランカに行き、ココナッツの白い部分とチリパウダーとカツオの種類のモルディブフィッシュの丸干しをくだいたのを混ぜたボルサンボルをカレーにかけて食べてるうちにココナッツが好きになりました。

アジアはココナッツ文化です。タイの料理はみんなココナッツの味がするとバンコク観光で一緒だった奥さんがイヤがってましたが、私も最初はそうでした。

街中でもココナッツにストローを刺して売ってます。

タイでは２種類のココナッツが売られていました。スリランカでボピュラーなオレンジ色のココナッツと、小ぶりでまん丸く焼いたもので茶色く値段が高いもの。

焼いたココナッツは
初めてだったので私はそれを買って飲んだ。オレンジ色のココナッツはボカリスエットのような味がして私は沢山飲めないが、こちらはもっとコクがある感じ。

オレンジ色のココナッツを買った人は私のココナッツが気になり、飲ませてと言い、「こっちのほうが美味しい！」と言っている。

中の白い部分も焼いたココナッツのほうが美味しかった。

最近は日本の普通のスーパーでもココナッツミルクが売られていますが、カレーに入れるのでしょうか？

ココナッツミルクも家庭では１番汁と２番汁とあるようです。出汁を取ったあとをポルサンボルに使っていたような気がします。

バンコク半日観光

二日目はAnAハローツアーに無料でついているバンコク半日観光に参加しました。

参加は私達夫婦の他に二組のご夫婦。
北海道の兄妹夫婦で、妹夫婦の息子さんがタイの人と結婚するそうで、明日結婚式とのこと。

気さくな方達で写真も一緒に撮った。

午前中は寺院巡りでした。朝のうちは涼しかったが寺院に着く頃には日差しはギラギラ。

タイの写真でよく見る寺院を廻る。
途中、川を船で渡り
向こう岸の寺院へ。

船には絶対乗らないと言っていた主人もガイドさんに支えられて乗り降りできました。

お寺は土足厳禁なのでイチイチ靴を脱ぐのがめんどうな主人でした。涅槃像では靴を私が二人分持って入ったので、私が大変でした。最後に小銭にをたく鉢に入れるのを私はやりたかったのですが、両手に靴を持っていたのでできませんでした。

妻

バンコク残りの写真

妻がいろいろ書きこみをしていますのでコメントは省略します。
妻のカメラのカードがどうしたわけか後ろの部分が割れてはがれてしまい取り込めない部分が出てしまいました。かなりの部分が失われました。

スイートルーム

妻です。
バンコクまで7時間20分。思ったより時間がかかる。

現地時間23時日本時間深夜１時にバンコク着。

順調に通過して迎えの人を探して、車に乗り込む。

私達のほかに男性一人。二回目のバンコクだそうだ。

この男性の宿泊するホテルは繁華街のなかにあって、便利そうで立派なホテルだった。

このホテルからすぐに私達のホテルに着くのかと思ったのだが３０分ぐらいかかったように思えた。車の量は深夜なのでさすがに混んではなく、飛ばしている。私は具合悪くなった。年末から連日の残業の疲れか。

やっとホテルに着いたが私は気分悪くロビーのソファでダウン。チェックインに時間がかかると思ったら、部屋がとれていないとのこと。

リバービューでジュニアスイートだからこのホテルにしたのに！

時間かかって部屋がとれたようです。主人がいい部屋にしてくれたみたいだと言う。

ガイドさんに具合が悪いので明日の半日観光をあさってにしてもらえないか話したが、無視された。

ボーイさんに案内されて部屋に通された。ジュニアスイートがどういう部屋か解らないけど、この部屋はスイートでは？
16階で眺めもよい！
ボーイにチップをはずむ。