ケーキ基礎 ショートケーキ

今日は、ショートケーキ。
製菓の授業で、ちゃんと教わりたい時は
いつもの、教室でなく別の教室でしっかり教わる。

ひさびさに、マンツーでN先生に教わる。
この先生は、合う。
教え方もしっかりしているし、落ち着いている。
いつもの、教室の先生は一部を除くと
みんな、焦っている様に見える。

さて、ショートケーキって日本生まれだそうで、、。
元は、サクサクした生地だったけど
日本人むけに、ふわふわの生地にアレンジしたもの。

生地は簡単に焼けるし、クリームも簡単にたてる。
が、、、ここからが、、技術のいる所で。
素人の私には難しく、１回じゃ無理。
生クリームをしぼってかわいくするのも無理。

ですが、いちごがのると何とかなる様で、、。
ただ、普通は、間に何かフルーツ挟むよね。
生クリームのみ、、しかも薄い。

食べるとリキュール入りのシロップが利いてて美味い。
スポンジもふわふわで軽い。
いい感じ。



話は変わって、実はもの凄い勧誘にあって、、。
いつも通ってるとこでなんだけど。
これから通うのも憂鬱になる位イヤな感じで、、。
ケーキもパンもマスターを習いませんか？と

んな金ないよっ。。

いくらまで大丈夫？？と電卓で
計算され支払いパターンを３つも考えてくれて。
ってか余計なお世話だよ。

今　通うので精一杯なんだよ。
はぁ、憂鬱で次の授業入れてません。

[new*as*ri]

はじめまして、浅利美香です！恋占いのブログを作りましたので、もし良ければ遊びに来て下さいね♪

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私もそうだったから、短いコースを適当に頼んで終了したら、他の料理教室へ通うことにしていますよ！うんざりだったから

[なぬーーーーー！！！！]

おいおいおいおいおおいおいいおおおおいおいおおおｗｗｗｗｗ
昨日会ってきたってかヤってきた人 妻チョー若かったんだが！！！！
それにおフェ-ラの時、上目遣いがカワイすぎて思わず写メ撮ったよ＾＾
諭 吉も７枚くれたし言う事無しっす★

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