ケーキ基礎 ミルクレープ。

今日は、雨の中ミルクレープを作りに行きました。

星３つ、、、難しくはないけどとっても疲れた。。
右腕筋肉痛になりますね。
何がこんなに疲れたのかと言うと
カスタード作りが大変。

クレープも１２枚作れたら良いなぁと言われた所
なんと私は１０枚しか出来ませんでした。
１枚１枚が分厚くなってしまった様で、、。

でもきちんと、ドーム型になりました。
味も、リキュールが効いていて美味しい。

ただ、１ホールのカロリーが、、２０００越え