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手作りウィンナー
ごはん
[ 趣味のハム・ソーセージ作り ]
2011/1/25(火) 午後 8:50
ソーセージの作り方:：ウィンナーソーセージ(エマルジョンタイプ）
朝食用にウインナーソーセージを作ることにしました。口当たり良く滋味あふれる本来のエマルジョンタイプのウインナーソーセージの作り方です。 このエマルジョンの生地は、ボロニア、モルタディラなど様々...
ひな祭りケーキ
お菓子など
[ ■haruのパン&お菓子&美味しいＣooking■ ]
2010/3/5(金) 午後 2:37
*ひなまつりケーキ*
http://www.geocities.jp/popsydrop/smiley/hanaP-3.gif ''' こんにちは、haruです。 ''' ''' 遊びに来て下さって、ありがとうございます。 ''' ''' お構いは出来ませんが、遊んで行って下さいネ。 ''' '''...
FUJIYAミルキーのプリン
お菓子など
[ ちょっとの工夫でかわいいケーキ ]
2009/11/23(月) 午後 3:46
黒糖ミルキープリン・レシピ
先日の[http://blogs.yahoo.co.jp/alfalfa317/30479566.html チーズ鍋]のデザートにご紹介した、黒糖ミルキープリンのレシピを載せました。 黒糖ミルキープリンは、不二家の期間限定の「[http://www.fujiya-peko.co.jp/sweets/item/11231.html 黒糖ミルキー]」を牛乳に溶かして、生クリーム、ゼラチンを加えて固めたプリンです。 以前に作った、[http://blogs.yahoo.co.jp/alfalfa3
FUJIYAミルキーのプリン
お菓子など
[ ちょっとの工夫でかわいいケーキ ]
2009/11/14(土) 午前 0:31
ミルキーのミルクプリン・レシピ
[http://blogs.yahoo.co.jp/alfalfa317/5175195.html/ 「ペコちゃん人形のお菓子セット」] に入っていたミルキー２袋をなんとか消費しようと、ミルクプリンを作ってみました。 そしたらこれが大ヒットです！コンデンスミルクのような味のミルクプリンができました。 砂糖だけで作るミルクプリンとは濃厚さが違います。ミルキーってすごい！ 最初ミルキーって溶けるのかな？と不安でしたが、お鍋に牛乳を入れてミルキーをごろごろと入れて、しばらく煮ているとうまく溶
超芳醇ロール
パン
[ ★あきこママの手作りパン ★ ]
2009/11/5(木) 午後 9:05
ロールパン
[[attached(1,center)]] 昨日ＵＰしたパンプキンパンと一緒に作ったパンです＾ｍ＾ いつものように粉量４００ｇで、半分はパンプキンパン。 もう半分はロールパンにしていました^^ 私はマーガリンを塗って^^ パパさんはウインナーをサンドして、たっぷりのマヨ＆マスタードで 食べていましたよ♪ 基本のロールパン成型は、確認のためにもときどきは作っておきたい パンです^^ 昔は苦手な成型だったのですが、今では大好きな成型の１つで
さつま芋と紅玉のタルト
お菓子など
[ 満腹ぶーちゃん ]
2009/10/31(土) 午後 2:23
さつまいも＆紅玉のタルト
さつまいもの美味しい季節になりましたね〜♪ お芋大好き〜(*^_^*) で、シンプルにお芋をたっぷり乗せたタルトを作りました！ [[attached(1,center)]] 今回は正角セルクルを使用し、下記の手順で焼き上げました。 〓底に[http://blogs.yahoo.co.jp/manpukuboochan/8576343.html {{{ シュクレ生地 }}}]を敷き込
ごま入りイングリッシュマフィン
天然酵母のパン
[ ★あきこママの手作りパン ★ ]
2008/9/19(金) 午後 2:29
自家製酵母でイングリッシュマフィン
[[attached(1,center)]] 元気を取り戻した元種を使って、またまた酵母パンの登場で〜〜す☆ 今日のパンは、イングリッシュマフィン♪ コーングリッツをまぶさなかった ので、見た目はとってもシンプル^^ 天板を乗せて焼くのでぺたんこなんだけど、ふっくら感も
レーズンパン
パン
[ ★あきこママの手作りパン ★ ]
2008/8/19(火) 午後 2:08
レーズンロール
[[attached(1,center)]] 今日は、子供たちを映画に連れて行きました♪ 「崖の上のポニョ」です^^ 今、子供たちに大人気ですよね〜！ うちの子たちも、よくあの歌を口ずさんでいます^^♪ 一日外出していた今日は、パン作りはお休み。。。。。^^; なので、昨日焼い
バターロール
パン
[ ★あきこママの手作りパン ★ ]
2008/7/8(火) 午後 5:20
ふっくらロールパン
[[attached(1,center)]] 昨日のあんぱんの生地で、ロールパン成型の練習をしました。 あんぱんの生地はショートニングたっぷりの生地。とっても伸ばしやす かったです。 焼き上がりもふわっふわになりましたよ^m^ 写真にはありませんが、レタスとウインナー
