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昨日 農園草取りに行った
草ボウボウ
お隣のご夫婦が 元気でしたか〜?
サラダほうれん草 重宝しました
最後の収穫です どうぞと下さった
昨年 余った種差し上げたものだ
大きくなっても
灰汁がなく 甘くて美味しい ガーリックオイルマリネ
鶏肉もも肉 一枚
塩 胡椒する
密閉保存袋に入れて→ マリネ液入れて → 揉みこんで → 浸み込むまで時間置く
マリネ液オリーブオイル・・・大さじ半分
ニンニクのみじん切りか薄切り
フライパンにオリーブオイル入れて
皮目 下に押し付けて焼く
油が出てきたら 拭き取る
皮目が色よく焼けたら裏返して
蓋しないで焼く
マッシャーで押し付けた |

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