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ビール工場の記事で 下戸の方々もけっこういらっしゃるので
今回は甘味系でお送りいたします(^_^)
7月とはいえ 相変わらずの梅雨空 アジサイも元気です でもアジサイではお腹は空きますね
と言うわけで・・・・
アジサイの向こうに見えるのは〜
ダァ〜〜〜〜っと幾つでもお好きなだけお召し上がりください
まだまだ 別腹でどうぞ
花より団子の梅雨の空・・・・ |
カフェ レストランなど
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コメント（38）
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第一京浜の生麦そばに キリンビール横浜工場があります
(１５号線です 生麦蕎麦ではなりません 生麦事件の生麦です）
ビール工場の見学は各社一般にも行われていますね ここは鶴見区ですので横浜市内ですが
アクセスが電車では駅から徒歩10分ぐらいなので 今まで知っていても来なかったのですが
梅雨時でネタ切れなので風景でなく 見学施設へ 確か昨年はJAXAのはやぶさで相模原へ
見学したような記憶がありますが^^;
以前は確か横浜駅からシャトルバスがあったと思うのですが 今は廃止されたそうですので
自力で行かねばなりません
ぐっさんが いました^_^;
工場内は一部撮影禁止ですが 他は撮ってもいいそうです
上質の二条麦を水を含ませて発芽させ 乾燥室で成長を止める 根の部分を除去 ビールの原料の
麦芽が出来上がります
砕いた麦芽を湯と仕込み釜に入れて副原料加え煮込み でんぷん質を糖に分解 このもろみを
ろ過器通して麦汁を作りホップを加えて煮沸 発酵
充分に冷やした麦汁に酵母加えて低温発酵 糖分がアルコール発酵 炭酸ガスでぷくぷくはじめて
約1週間で若ビールの出来上がり 発酵タンクに移されます
若ビールが約0度で1ヶ月〜2ヶ月低温貯蔵 風味と香りが出来上がります
熟成がおわるとろ過器通して酵母やたんぱく質除去 ここであの琥珀色のビールが〜
見学ではビン詰めライン 缶のラインが動いているのが見られます
見学は約50分 その後お待ちかねの試飲です(^_^)
出発時に受付で試飲券 ３杯分の付いたチケットが渡されます もちろん無料ですよ〜
その日によって 試飲のビールは違うようです この日はキリンラガーと一番搾り
お酒のだめな人はソフトドリンクや キリンフリー(ノンアルコール）も可能です
試飲で案内して頂いたおねえさんが 缶ビールの美味しい注ぎ方をデモしてくれました
そんなの知ってるよと思いますが ・・・
まず一気に勢いよく高さ加えて泡を立てるように次ぎ しばし待つ 少しおいてやさしく注ぐ
普通はここまでですが もう一度最後に更にそっと注ぐ
おつまみ付き
一番搾りの注ぎ方 説明中です 今回見学を案内して頂いたおねえさんです
せっかく注ぎ方デモしてくださいましたビール おねえさんがどなたかどうぞと言われましたので
つい手を上げてしまいました^^; この泡 御覧のとおりなかなか消えないしフンワリでしょう！
お見事です
試飲のサーバーのカウンターで３枚目の試飲チケットで最後の一杯をお願いして
おねえさんに写真一枚撮らせていただきましたm(__)m
この日は残念なことに あのCMの泡がシャリシャリ氷ったビールが試飲ではなくて残念っ(>_<)
試飲時間は２０分弱です ２８０ミリくらいのグラス二杯 この一番絞りの注ぎ方で３５０ミリの缶
合計９１０ミリ ２０分で三杯飲んだら気分よくなってしまい レストラン施設とビアバーでの
見学後の食事＆ビール(こちらは各種ビールが揃っています）入らずに帰路へ・・・・
さて次はモルツのサントリー武蔵野工場へ？？
手軽に恵比寿のサッポロ エビス？ (ここはずいぶん昔に試飲済み）
ええ〜とアサヒスーパードライの工場はどこかな？と調べたりしてます
このキリンの鶴見工場は月曜日は見学できません 電話予約で午後３時に電話 ４時にOKでした |
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湿度が高いまま 太陽が照らすと蒸し暑さ倍増できつい時期になってきましたね
そうなるとまずソフトクリームが売れ出す 更に気温が上がるとガリガリ君にに そして
冷えたビールがなにより美味しくなる・・・^_^;
ビールがいい人は こちらで
冷たいデザートがいい方は こちらで( ^^) _旦
両方大丈夫な方は こちらで( ^^) _旦
小腹が空いたので ガーリックトースト追加で^_^;
（海岸通り サンアロハにて）
キリンのCMの 泡がシャリシャリ？凍るビールって どなたか体験報告お願いします
アサヒの氷温のスーパードライ あれもいいですね〜(^^)
＊ 「アサヒ スーパードライ エクストラ コールド」
温度管理システムと専用サーバーが生んだ氷点下（−２℃〜０℃）のスーパードライ。専門店でしか味わえない冴えわたる切れとシャープな喉越しを体験できるビール。
本日１９日 グランドキリンなるプレミアムビールが発売開始だそうです
どんな感じでしょうね？ 皆さんお仕事帰りにコンビニへ寄ってみてください |
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関東もいよいよ梅雨入りして 一日中雨の土曜日でしたね(>_<)
鎌倉にアジサイ見物に出かけた方 しょうぶ園で雨の花菖蒲見物された方など
色々な過ごし方も梅雨なりに楽しめるかもしれません が〜・・・
やはり雨はうっとうしいものです 屋内で楽しむのもいいですね
＊ これは とあるフェアのプレゼンみたいなもので 実際に着席してスイーツパラダイスした
わけではありません^^; 見ただけというのが現実です (シャンパンは頂きましたが）
後ろにベイブリッジのアクリルディスプレイがありますね
これはマンゴー味かもしれません 奥の緑はメロンかな〜
今度は後ろには氷川丸ですね
シャンパングラスにピントがあってない〜〜〜
富士山 もし噴火したら大変なことになります 先ほどNHKの特番 見てしまいましたので不安・・・
梅雨入り初日ですが すでに雨でうんざり気分ですね
シネコンやゲーセン ラー博など屋内で過ごすしかないかな〜 |
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25度近く気温が上がり あれだけ晴れてたのにまさかの雨でしたね
また天気は下り坂だそうです・・・
ブロ友さんのmgmgさんのわいはー記事で思い出して 私もわいはー記事を〜
トロピカルなドリンクに〜
前菜をいただいて〜〜
少しこってり味もチョイスして〜
なんだか名前忘れたトロピカルカクテルもごくごくと飲んで〜
ちょっとショータイムも眺めて〜
お約束の甘いものも頂いて〜
ここは南国？
いえいえ ここはTIKI TIKI 新宿店〜〜
TIKI TIKIは横浜駅西口にもありますが いつだか改装されていたようで 現在はどんな雰囲気なのか
よく知りません
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