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なんだか急に寒くなりましたよね〜。  今夜の晩ご飯の『おでん』を作りながら、更新してます。 なつひま家の具は、大根・コンニャク・がんも・ごぼう天・たまごは必ず入れます。 今日は、ニンジンも入れちゃった♪
牛スジは主人がキライだから、入れてません^^;
あ〜いいニオイがしてきた〜寒いときっておでんだよね〜。 うふ♡ちょっと見たい？ じゃぁ、ちょっとだけよ〜(笑） どこが、ちょっとやね〜ん！とつっこまないでね  うちは保温鍋を使ってるから、あらかた煮たらコンロから降ろし、 保温容器の中にセットしたらあとは余熱で・・・ ガス代の節約＆煮崩れない。 あっ〜！ やだなぁ〜
これでまた寒くなるんですよね。
 こんな日はアツアツおでんであったまろ♡ |
☆うちのごはん☆
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コメント（31）
HITOさんのブログ『一姫二太郎ママの奮闘記』はこちらです。
遊びに行ってみてね〜(^0^)/ |
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http://www.geocities.jp/xiantiao77/HUAXIAN146.gif 分厚い『クッキング基本大百科』でレシピを見ると、明太子に酒をふりかけてのばし、 麺とからませ、バターを加えて混ぜるシンプルな食べ方と、 生クリームを混ぜる食べ方を発見〜。 http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Theater/5620/r_mb6/2_2.gif 材料を混ぜるだけなので、私と息子用は試しに『明太子のクリームスパゲティ』にしてみました。 ***** 材料（２人分） ***** スパゲティ・・・160g
明太子 ・・・50g
卵 ・・・1個卵黄 ・・・1個分 生クリーム・・・50ml
パルミジャーノチーズ（すりおろし）
・・・小さじ２黒こしょう（粗びき）少々 塩 ・・・20ｇ ****** 作り方 ******
� 〔逝聖劼亙饕�でこそげるようにして皮を取り除きます。
�◆．椒Ε襪僕颪藩餡�を入れて溶きほぐし�，量逝聖劼叛献�リーム、パルミジャーノチーズ（よく見かける、グリーンの筒に入った「クラフト」の粉チーズを使いました） を加えて滑らかに混ぜ合わせておきます。 �� スパゲティは２Lの沸騰湯に塩を加えた中でアルデンテにゆで上げ、 ザルにあげて水気を切ります。 �ぁ´�のスパゲティを手早く�△離椒Ε襪貌�れ、よく混ぜ合わせながら余熱でソースを温め、 器に盛りつけて黒こしょうをふりかけます。 （今回は息子の好きなロースハムも混ぜました。） |
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http://www.geocities.jp/yyy6029/DONGWUXIANJ25.gif
ホントはお弁当で作りたかったけど、息子は給食の出る保育園通いだから、晩ご飯でチャレンジ〜！
http://img3.megaview.jp/k/20060127/img/upczmmgq9128410.gif チキンライスは、本とにらめっこしながら『ピカチュー』にしたんですが、耳が大き過ぎた・・・ 顔も似てない!!  皆さんはあんなに上手に作ってるのに、どうして私はヘタっぴなんでしょう。 マネしたいけど、本を見てもこの程度じゃぁ先が思いやられます。  時間ばかりかかってしまい、息子はウルトラマンのカラータイマーみたいに限界に達してました。 やっとできたとき、息子が「がっついた」のは、言うまでもありません^^; http://img4.megaview.jp/n/20060216/img/vztkrgdg9439110.gif |
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転載ができなかったので、コピーをさせていただきました。 とってもかわいい幼稚園のお弁当が、沢山載っていますので、 下記のURLをクリックして、『一姫二太郎ママの お弁当奮闘記』に遊びに行って見て下さいね ↓ http://blogs.yahoo.co.jp/hito110hitojp 先日、お弁当の中に薄焼き卵で黄色のバラ（お花？チューリップ？）を入れました(^^ゞ お弁当ママさんのらぶもんさんから「どうやって作るの？」というご質問を頂いたのでこの場を借りて作り方をご紹介させていただこうかと思います(^^ゞ …と言っても以前こちらでご紹介させていただいた、バラかまぼこを応用しただけだったりします(^^ゞ それでは早速…(^^ゞ まず最初に薄焼き卵を作って円形状の物で型抜きをします。 （私はクッキーの型抜きの花形を使用しました。） それをこのように半分にカットして、数枚ずつ縦に並べて置きます。 （花形の場合は３枚程度でも綺麗なお花の形になりますが、半円の形のものなら５枚位はあった方がより綺麗になると思います。） この状態で下からくるくると巻き上げて下の部分を爪楊枝で止めるとバラの形になるわけですが、今回は葉っぱも絹さやで作ってみました（*^_^*） 斜めにカットし、炒めた絹さやを用意しておき、爪楊枝中ほどまで差し込みます。 続いて丸めた薄焼き卵、絹さやの順でさらに刺し最後に形を整えたら出来上がりです（*^_^*） ね？バラかまぼこマンマだったでしょ(^^ゞ |
