スタッフ紹介

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全1ページ

[1]

ナチュラルクルーの人々


●主宰:朝日ゆかり

≪料理研究家・食育インストラクター・フードコーディネーター
 シードマイスター・カラーコーディネーター≫

自然食カフェ「ナチュラルクルー」のプロデュースをはじめ
正しい食生活をテーマにした料理教室やセミナーの企画、
食品メーカー商品開発レシピ考案、マクロビオティック調理、
フードライターなどで活躍中。
食材から、レシピ、テーブルウェアまで様々な食の楽しさを発信している。

●チーフ:関口奈津子

両親が営むお米屋さんで生まれ育ち、当然ながらお米好き。
美容師でもありながら、将来、自身でサロン付きのナチュラルな
カフェ運営をめざし、スイーツや惣菜の調理で活躍中。

●スタッフ:河嶋有紗

数年前より完全ヴィーガン生活をはじめ、自然農法・オーガニックの
情報に敏感。食から環境に至るまで、ナチュラルなライフスタイルを
実践。ヴィーガン対応のスイーツ・惣菜の開発が得意。

●バースタッフ:木村直輝

調理師学校を卒業。バーテンダー経験10年以上。
大型施設内のレストラン料理長を経て、ナチュラルクルーへ。
野菜を使った和洋の小料理から、季節の果物を使用したオリジナルカクテルまで
幅広いバリエーションで夜を支える男子スタッフ。


【Special Thanks】

●山岡いづみ ≪Webデザイナー≫

ナチュラルクルーのHPデザインを担当。
Web・クリエイティブ分野で、ナチュラルクルーを支えている。


●二子玉川ご近所の皆様…多数

この記事に

全1ページ

[1]


.


みんなの更新記事