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名前は適当に付けてみましたヾ(;´▽｀A 家で食べてて、美味しいと思うので(私だけかもだけど） 肉味噌野菜炒め 材料(４人分だと思う) Ａ．肉味噌 豚挽き肉 約２００ｇぐらい しょうが １かけ ネギ １本 味噌 大さじ３ 醤油 大さじ２ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ こしょう 少々 ｂ．野菜炒め ピーマン ２個 にんじん 半本 きゃべつ ５・６枚 きゅうり ２本 もやし １袋 にら 半束 作り方 Ａ．肉味噌 � ，靴腓Δ�とネギをみじん切りにします。 �◆´，鯡�で炒め、香りが出てきたら豚挽き肉を入れ炒めます。 �� 砂糖、醤油、味噌、酒、こしょうで味付けし出来上がり。 これは、母にちゃんとしたレシピ聞いたんだけどヾ(;´▽｀A 私、適当に作ってたから…豚挽き肉⇒合挽き肉にしてたり 醤油入れてなかったりして作ってました(＾ｗ＾) だから、今日これ書くのに聞いて・・・ちょっと(ﾉﾟ��ﾟ)ﾉびっくり!! まっ、適当に作っても美味しかったよ♪ Ｂ．野菜炒め � ．圈璽泪鵝△砲鵑犬鵝△�ゃべつ、きゅうりは、すべて千切りします。 �◆，�ゅうりは千切りしたあと、塩もみして水を切っておきます。 �� 火が通り難いものから順に炒めます。 ピーマン、にんじん、きゃべつ、もやし、きゅうり、ニラ かな(^^ゞ �ぁ￣�コショウで味付けして出来上がり。薄味でね！ 野菜炒めの上に肉味噌を乗せて出来上がりです。 私は、ご飯に肉味噌野菜炒めを乗せて丼にして食べます。 食べる時は、混ぜて食べます(￣〜￣) モグモグ... これは野菜もたくさん摂れるし、美味しいので私の大好きな一品です☆
よかったら、試してみてくださいね♪ |
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今日の夕食メニューにします♪
2005/6/13(月) 午前 10:27
本当にお野菜一杯食べられそうね。読んでるだけでも美味しそうです。今度作ってみますね。
2005/6/13(月) 午後 11:42
おいしそ〜♪丼もおいしそうですね！今度作ってみます！！
2005/6/14(火) 午後 8:33
肉味噌だけでも、ゴハン何杯も食べれそうな感じ♪
2005/6/15(水) 午前 1:15
おいしそうですねー。手料理は久しく口にしてなかったので見て楽しみまーす。
2005/6/15(水) 午前 3:05 [ もちお ]
肉味噌おいちそ〜ヽ(°▽、°)。。。もえちんママは、イイお母さんだにゃ〜♪。。。やっぱ味噌は合わせなのかなぁ。kauも料理覚えんと__φ(。_。*)
2005/6/18(土) 午前 9:53
＞ことさん。メニューに付け加えていただけたのでしょうか！？よかったら、感想など聞かせてくださ〜い♪ || ＞ちゃとこさん。ぜひぜひ作ってみてくださいねぇ♪ || ＞まぁちゃん。丼もいいよぉ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ私はいつも丼っす！ || ＞しっぽなさん。肉味噌だけ！！そうですねぇ〜食べれます☆色んなものに使えるかもです♪ || ＞洋和くん。見るだけ(^w^)誰かに作ってもらってください(*^-^) || ＞KAUちゃん。んと。。。これ、母が作りました(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･まっ！私も作れるけどねヽ(´▽｀)/へへっ
2005/6/18(土) 午後 0:54
おおおー！これぞ栄養があって美味しい食べ物ですね！！！自炊できる環境が整い次第、実践しちゃいまーす♪さて、メモメモ。。
2005/6/18(土) 午後 6:41 [ - ]
ひき肉でかぁ〜。美味しそうですね、なんかお醤油の匂いがぷ〜んとしてきそう。たまらん。
2005/6/20(月) 午後 11:45
この肉味噌をキャベツで包んで食べてもおいしそ。夏っぽい料理ですねー。
2005/6/21(火) 午後 0:29 [ kan*e1*04 ]
わ〜おいしそう！野菜炒めもいいですね♪我が家は、もやし、小松菜、を別々にいためて、なます、キムチをのせて、ビﾋﾞﾝバ風にします。その上に肉みそをかけて、半熟の目玉焼きのせて、テンメンジャン乗せていただくのだ〜！これも、美味しいですよ〜。今度、作ってアップしようかなあ！
2005/6/29(水) 午前 11:22 [ - ]
おおおっ！！ｎａｔｕちゃ主婦してるｗｗ 美味しそうだにゃ＝＾＾＝
2005/6/29(水) 午後 9:04
おいしそうですね、子供の頃は「え〜野菜炒め〜？」なんて言ってたけど、最近野菜炒めが美味しくて美味しくて。肉味噌だけでも美味しそうだけど、野菜もたっぷりとれていいなあ！
2005/7/28(木) 午前 11:53 [ rip*on0*0* ]