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第三弾は、タイ風さつま揚げ。

タイの魚のすり身、こぶみかんの葉、レモングラス
レッドカレーペースト、さやいんげん、卵、ニンニク、パクチーを混ぜてよく練り、
適当な形にして油で揚げて、スイートチリソースで食べます。

魚がタイの物のせいか、お店で食べるのと近い味になったぜ。

閉じる コメント(9)

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おいしそぉ〜だねぇ〜★
チリソースと合うんだ??食べてみたい♪♪

2007/7/9(月) 午後 0:19 ちぃ

タイの魚ってどんなん??
熱帯魚みたいな綺麗な色した魚のイメージが。。

2007/7/10(火) 午前 3:23 りゅう(/・ω・)

ちぃちゃん、これってスイートチリをつけて食べるんだよ〜。
日本のさつま揚げの味とは全く違うからねぇ。
でもうまいじょ♪タイ料理屋さんとかにあるよー。

2007/7/10(火) 午前 8:05 naw*eb*6*87

りゅうちゃん、すり身の状態で買ったから、色はグレーでした(笑)
入れてあったパックに、なんとかナマズって書いてあったけど。
ナマズなのかな?・・・知らねぇよって?(笑)

2007/7/10(火) 午前 8:06 naw*eb*6*87

そのすり身の中にもラビットは入ってますか?

2007/7/10(火) 午前 9:33 う に

すごい〜(@σ^∀^)σ♪
私スイートチリソース大好きやの(^▽^*)
タイの魚ってこっちでも買えるんだ♪

2007/7/10(火) 午前 9:57 R.urara

うにさん、ラビットは食べない主義です。

2007/7/10(火) 午前 11:05 naw*eb*6*87

uraちゃん、すり身が冷凍で買えるんだよ♪便利な世の中だよねぇ。
スイートチリ、おいしいよねーっ!!私も大好き☆

2007/7/10(火) 午前 11:06 naw*eb*6*87

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前のバイト先の店のメニューにあったよー。
トォードマンプラーっていうんだよねー。
スィートチリにピーナッツの砕いたヤツ入れるとまた美味しいよー。

2007/7/20(金) 午後 10:50 リエ


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