ちぢみ〜〜〜

すでに一月も終わりです。

 

只今NAYU地方は凄く寒く　雪雲みたいなのが覆っています。

 

でも、この寒さゆえにお野菜の甘みが・・凝縮されている！！

 

 

ちぢみ　ホウレンソウ！

 

 

普通のホウレンソウと違って平べったい

葉は肉厚で甘味が強いです。

 

 

 

 

 

半熟卵で　とろ〜りな黄身をぐちゃぐちゃにして

荒挽きこしょうと少々のお醤油で

 

いただきました。

 

見かけたら買ってみて〜。

そんなホウレンソウが有ったのですね！
肉厚な葉っぱだとお浸しが旨そうですね。

こちらではあまり生産していないようですが
甘くてお浸し美味しいですよ！

甘いね・・・確かに甘い！！！