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先日パパの知り合いが手作り味噌を作ると言って麹を買ってきました。
「簡単にできるよ」なんていうものだからパパのスイッチが入ってしまいました
麹に塩を混ぜたところです
近所のお店で買ってきた群馬県産の減農薬大豆を煮ています
この後は大豆を潰して麹と混ぜるだけなんですが、手がグシャグシャで
 がとれなかったそうです出来上がりは半年後だそうで本人はもう作ったことは忘れているみたいです
 はやく出来ないかなー
私は何気に楽しみにしています  |
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こんにちは、ゲストさん
美味しいお味噌ができると良いですね。
お手製のお味噌で焼き味噌なんてしたら、お酒が進みそうです♪
2010/3/24(水) 午後 2:27
魚七さん：まいど
作ってくれたのは嬉しいんですけど･････
押入れの奥にしまったきりでたぶんもう忘れてると思います。
今度は何をするのか(ー_ー)!!
2010/3/24(水) 午後 2:37
楽しみですね♪
半年後か...。長いですね。
半年後楽しみにしています☆
2010/3/24(水) 午後 11:10
やさいちゃん；こんばんは
たぶん本人は忘れて違う事をもう考えていると思います
本当に困ったＢ型男です(ー_ー)!!
2010/3/25(木) 午後 6:57
こんにちは＾＾
味噌の手作りですか＾０＾スゴイな〜ダシいらないくらい
大豆の風味が良かったりして〜＾＾味噌汁楽しみですね♪
2010/3/29(月) 午後 2:46
yokoさん；こんにちは♪
楽しみですけれど半年は長いですよね
本人は本当にもう忘れているみたいで(ー_ー)!!
2010/3/30(火) 午前 10:24
どんな出来でも自分が作ったものはうまいのです＾＾
試食したいなぁ・・
2010/4/13(火) 午前 8:02
りゅうちゃん
出来たら持っていくねー
楽しみにしていてください
2010/4/13(火) 午前 10:36
出来上がりが楽しみですね！
りゅうちゃんとこで、お料理に変身するかもね？
2010/6/7(月) 午後 8:02