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スウィートbonbon(壽光寺の内緒話)

書庫学びの家

スシ屋の数学!?

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前回の続き

鮨は一貫、というのは結構人口に膾炙している。もともと、寿司屋に入るというのは大人の文化、という匂いがあった。寿司屋には、なかなか入れない。

子どもの頃は、難波の「丸十」に親父に連れて行ってもらうとどきどきした。大阪球場に南海ホークスのナイタ―(対西鉄、対東映)を見に行く。杉浦と稲尾、渡辺と尾崎、などの投手戦。さらには、稲尾VS野村、杉浦VS 張本、杉浦VS中西の対決。広瀬の盗塁を防ぐ、+種茂や+和田のバッテリー勝負も面白かった。

その前にときどき「丸十」に連れて行ってもらうのだが、子どもは巻物のみ。つまりカッパ巻きかシンコ巻きか鉄火巻きであった。だから50年たった今でも、お寿司というとnaunaには「鉄火巻き」である。また、鉄火巻きをいただくと父を想うのであるな。

さて、1970年代に入って、少しお寿司は身近になり、一皿でいただくこととなった。それも屋台寿司である。だから、「一貫」という数え方は、nazunaにとってあまり現実味はないのですね。

そこで、生徒さんにもどると、「今は、回転すしやからなあ」「そうそう、京橋の○○はどれも1皿105円やで」「あたしもよういくで。」と話に花が咲く。

「お寿司って大人、てな感じやったけど、回転寿司で入りやすくなったねえ」「1000円でお腹いっぱいになるもん」

おおそれなら。と問題にしたのが以下です。

問題)1000円もって回転寿司に入りました。お寿司は全て1皿105円です。何皿食べられますか?また、1皿2貫であるなら、何貫食べられますか?


何算? 学校学力なら割算ですね。でも、夜間は違う。これ「たし算」と「かけ算」に向かうんです。確かに、1000÷105にリアリティはないんです。

①とにかく1000円あれば食べれそう②皿を取って食べる③はっとして、皿を数えると、5皿…。

こうなるから。105+105+105+105+105.もしくは105×5で、525円や。

そこで、①もう5皿食べるとお金がちょっと、たらんなあ(1000−525、でわかる)。ちゅうことはあと4皿か。

「はい、l先生。9皿食べられます!」 「正解!!!」  ねっ。

こうしておいてから、改めて「これは割り算で表わすんですね。1000の中に105がいくつ含まれるかと考えればええんです。したがって、おつりがある(あまりがある)うちはOKですから、足し算・かけ算という発想ではなくて、引き算・割算で考える(1000−105、これは消極的な金使いです)。その方が、失敗しなくて安全です。お財布にお金を残しますからね。」「なるほど。そうか、わり算でこうところで使うんやねえ」と生徒さん。

1000÷105=9…55 → 1000−105×9=55 これがサイフの残りですね。これがわり算の筆算にはきちんと記されるわけです。ちなみに9皿で何貫ですか?はかけ算。2×9=18貫。

さてここが肝心。ここで問題に戻る。何貫食べられますか(可能)→何貫食べられますか(現実)へと問いを変換する。たしかに9皿=18貫食べられるけど、あなたはホントに何皿食べられますか?

「そら、5・6皿ですわ」「まあがんばって7皿やねえ」 そうですね。 「先生、私はせやさかいに、いつも赤だしをたのむねん。150円やけど。」 おお、それなら次にこう考えましょう。

問題2)1000円で回転寿司屋に入りました。150円の赤だしを1杯頼んでから、お寿司を食べます。何皿食べられますか? 

問題3)さらに同様にして、最後にデザートのプリン150円を食べ、1000円で支払えました。お寿司は最高で何皿食べられたのでしょう。
問題4)お寿司屋に入って食事したあと、喫茶店でコーヒーを一杯飲んで帰るコースや寿司屋で生ビールを一杯飲んで食事するコースなど、夕食の計画を考えましょう。お寿司は全て105円。生ビールは300円。飲み物は全て1杯100円(コーラ・ジュースなど)、赤だしは120円です。喫茶店ではコーヒーは280円、ケーキセットは450円です。
問題2の変形で「寿司A(いくら・うに・とろなど)210円、B(タイ・ヒラメ・アナゴなど)158円、C(えび、たこ、いか、まぐろ、巻物など)105円の寿司屋で組み合わせを考えて食べるという問題もできますね。


これらには、計算の規則(×÷と+−の優先順位)や、四則計算の基礎(意味理解と技能習得)が含まれます。

こうして、生徒さんとともに課題は生まれて解決してゆくのです。面白いでしょ。

  • 実戦学問ですね。生徒さんも理解しやすいと思います。ちなみに寿司一人前は「6貫+一本」が基本です。

    [ 竹光侍2008 ]

    2010/5/7(金) 午前 4:16

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    竹光侍さま

    写真は7貫ありますね。これは教材バンクのものなので、基礎クラス(中国からの引き揚げ者とその家族のクラス)で使っています。さっそく、1本プラス6貫ということを教えたいと思います。1本の巻物は包丁をいれると4巻きになる、というのでいいのでしょうか?

    nazuna

    2010/5/7(金) 午後 0:01

  • 巻物は1本を六つに切り分けます。切り口を上にして盛り付けます。四つに切り分ける時は2本を並べて枕にして盛り付けるか、斜めに切って盛り付けます。一人前のバリエーションは、スーパーで寿司売り場を見ると、ネタ、貫数で値段が変化していくのが分かります。

    [ 竹光侍2008 ]

    2010/5/7(金) 午後 0:40

  • 顔アイコン

    竹光侍さま

    へーーです。こんどスーパーで、ゆっくりと観察してみます。

    nazuna

    2010/5/7(金) 午後 4:09

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