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先日(昨日じゃないですよ)行きましたヒルトン東京のマーブルラウンジ。スイーツ系ビュッフェで

はもしかしたら一番ではないかと思えるくらい有名ですね。今回行ったのは、そのケーキバイキング

の方ではなく、木・金・土の18:30〜21:00のみ行っているチョコレート&チーズビュッフェです。ケーキ

バイキングがイチゴのフェア実施しているのに合わせてこちらもwithストロベリーとなっています。

(正直チョコ&チーズビュッフェではストロベリーは全然でしたが⇒ケーキの方はイチゴすごそう)

料金は\3,885、グラスシャンパンをつけると\4,200。注意点はこちらのビュッフェに関しては、ドリ

ンクが別料金ということです。結構しますよ。ネット予約やぐるなびクーポンで10%offです。ちなみに

ケーキバイキングの方は、毎日14:30〜18:00です、ストロベリーのフェア中は\3,570円、このフェア

は2008年1月10日(木) 〜 4月13日(日)です。ケーキバイキングとしてはこのフェアになる前に行きま

したが、ケーキよりもグラスデザート(ブリュレだけで7種類くらいあったかな)が豊富でした、私

的にはつぼでしたが、おそらく平均的なものよりも甘さが強いです。ケーキバイキングの方はとにか

く混んでいることでも有名で、予約を取る際も土日であれば早めが良いでしょう。また予約がないと

オープンから90〜120分程度は待ったり相当並んだりする覚悟も必要です(そんな時は、個人的

には2Fのチェッカーズに行かれることをオススメしたいですが)。

さて今回ですが、写真が多いので2回に分けます。

1枚目は大きな器から自分ですくうタイプのケーキです(チョコ&チーズビュッフェには1つ1つに

切られたいわゆるケーキはありません)。6種類ほどありました。ショコラケーキみたいのが(名前

は忘れました)ダントツ美味かったです。2枚目は名札ですが、一つ一つに名札がついています。こ

れが説明になってます。特にチョコは、カカオ含有量が書いてあるので、内容の違いにもここでわか

るというかここでしかはっきりとはわからないというか。3枚目の写真で中古が2種類載ってますが、

実際は8種類くらいあり、このように書いてくれているので、どれがどれなのかがわかると。ただ、

皿に乗せていざ食べる時はもうすでにわからない(笑)これは多分に自分の盛り方が悪いのですが。

4枚目はいろんなところででてますね、チュコレートフォンデュです。他にはない大きな特徴として

黒と白と両方あるということですね。時にはビター・ミルク・ホワイトの3種になっているのも見た

ことがあります。写真にはありませんが、グラスデザートもいくつかあります。プリンやブリュレが

好きな私はそれも大変に嬉しいです!

以下は△如

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