☆奥久慈の里山

いまやっています〜

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　奥久慈山間のいたるところでは、美味しいお茶の栽培が盛んです。
いま、お茶畑では「整枝」などの作業を.....いまやっています〜。
この整枝作業は、平地でのお茶畑では秋の終わる頃におこなっていますが、山あいなど比較的
寒い立地にある畑では、先に延ばして春におこなっています。
　

　整枝の機械も見ると、左右のハンドルの間には、鋭いバリカンのような刃が2列並んでいて、
それらが逆方向にお互いスライド、刃と刃の間に入ったお茶の葉を切り揃えます。
簡単にみえますが、お二人で歩幅を合わせることだけでも難しいように感じます。
　

　里のお茶栽培の方々に聞きますと、「整枝」作業の目的は、お茶の葉の高さを一定の高さに
切り揃えることで摘採を容易にするとともに、お茶の葉の品質を均一化するためのようです。
また高さが整っている新芽は、一定の高さでの摘採がしやすいため、品質のばらつきが生じに
くなるそうです。
　

　茶の特徴は、お茶を栽培するには北限といわれていいます。そのため葉の厚みがあり、渋みがあ
るのが特徴です。その渋みの成分であるカテキンが、ガンの抑制効果あるといわれています。
また､昼と夜の寒暖の差があること、冬の寒さが、害虫の数を減らし農薬の散布回数も少なくてすむ
ことができるそうです。

今年も５〜６月に摘採される一番茶（新茶）から始まり、また美味しいお茶が飲めますね。

　大子町観光情報から
http://www.town.daigo.ibaraki.jp/k_s_info/spot/busan_mikaku/oku_cya/index.html

根をはり、花を咲かせ、実をつけて・・・

美しい山川に包まれたこの地のリンゴの風景が、まだありました。　

今年はりんご木に真っ赤なリンゴがたくさんなりました。

赤いりんごに唇を寄せて♪〜！あれ、何か聞いたことが・・・

熟したリンゴが重くなっていきます。可愛い野鳥さんも大好きですね。

ついに支え合った一枚の葉も去っていきます〜。

大地に根をはり、花を咲かせ、実をつけいただきました。今年もりんごさん、ありがとう〜。

リンゴが豊作です・・・

　奥久慈のリンゴが豊作です^^・・・
美味しいリンゴいっぱい実って〜。（枝もしなって）

青空も澄みきって・・・

おや、紅葉の葉が真っ赤に彩られて・・・
どちらが真っ赤でしょうか、リンゴかな、気（木）ながに競ってってね。

奥久慈のリンゴ園の情報案内です↓（親戚！があります〜）
http://www.infonavi.co.jp/~daigo-k/kankou/ringo_index.html

ほのかに染まる・・・

　夏の間に確実に林檎が大きくなってきました。

やや色もついて枝も林檎の重みでだんだん下がっております。

もう少しの我慢ですか、美味しそうですね。

初恋のようにほのかに染まる林檎さんが、豊かな果物の秋が見えてきました。

私も炭を愛用して

　
　奥久慈のコンビニのコ−ナに特性の竹炭、木炭が売られていました。

皆さんの方がよくご存じでしょうが、いろいろ調べてみました。私も愛用してしていま〜す。(~o~)

　炭の成分の最大の特徴は・・・・木炭に比べて灰分（ミネラル）の含有量が多く、特に珪酸・カリウムが多く含まれていることです。
珪酸は昔から農家では「土の素」といわれていました。そこで、砕いた竹炭を家庭菜園やガーデニングの用土に混ぜると、土の養分が増すばかりでなく、土そのものの通気性・通水性・保水性が高まり、有用な微生物が増殖します。作物の生育がよくなり、病虫害にも強くなります。
また、冷蔵庫の脱臭や車・下駄箱の消臭剤として利用されていますね。

　竹炭の大きな特質は・・・・微細な孔が多いことが上げられます。孔の断面はハニカム（蜂の巣）構造になっていて、その面積は、１グラム当たり300平方メートル（約畳２百畳分）に相当するといわれています。こうした構造により竹炭は臭い成分を物理的に吸着し、炭の孔に住み着いた微生物がそれを分解するという生物学的な作用で消臭します。冷蔵庫・下駄箱・車の中などには、バナナ２〜３本くらいの竹炭を置くだけで十分ですね。


　消臭効果・・・室内の臭いの元は、たばこ・ペット・生ごみなどのほか、建材や内装材などに用いられている科学物質の成分などが混ざり合ったものです。こうした室内の臭いを消すには、活性炭を使った消臭剤や芳香剤が使われていますが、竹炭の消臭作用は、経済性や使いやすさで、これらに劣りません。
また、竹炭は湿気を吸収することはもちろんのこと、気の流れをよくしたり電磁波も吸収するとのことです。パソコンやテレビの周りなどにインテリアとして置かれたらいかがでしょうか。



　お水の効果・・・水道水は近年取水源の汚濁が進んだため多量の塩素（カルキ）が使われています。竹炭を水道水１リットルあたり約百グラムの割合で入れると、竹炭がカルキ臭のもとである塩素をはじめ、カビ臭のもとになっている有機物や不純物をわずか一昼夜で吸着してくれます。特に竹炭の吸着力は備長炭よりも優れ、それだけ強い浄化力を発揮します。また、竹炭には豊富なミネラル成分が含まれていてそれが水に溶けて美味しいミネラルウオーターができあがります。しかし、殺菌剤が除去されると、雑菌も繁殖しますので長時間経過した水は加熱した方がよいでしょう。


　お住まいの効果・・最近の住宅は高気密・高断熱化が進み省エネに優れていますが、反面風通しが悪く、換気が不十分なため湿気がこもり、カビやダニの発生原因にもなっています。また、床下にも同様の現象により白蟻が発生しやすくなってなっています。こうした問題は、室内に竹炭を置いたり、床下に竹炭を敷き詰めるだけで解決します。白蟻対策には皮肉なことに、人間に有害な防腐剤や薬剤消毒を施さなければなりません。しかし、竹炭であれば、人畜無害で、経済的で、しかも効果が半永久的に持続します。また、竹酢液を散布すると、消臭効果のほか、白蟻・ネズミ・ゴキブリ・ナメクジなどを寄せ付けない忌避効果があります。