パワー充填−黒ニンニク

週末に入り、月末を迎え多忙な時間が到来する。

知人から「黒ニンニク」が体に良いと勧めてくれた。

一粒食べてみると、ほのかな酸味とともにニンニクの香りが口いっぱいに広がる。

本当に体に良さそうだ。しかし、明日は、ニンニク臭いかも…。

どこの産地か知らないが、青森県産が有名らしい。

ニンニクの歴史は古く、紀元前3000年も前から食されていたようだ。

ニンニクは、当時から薬として愛用されてきた。

古代エジプトではピラミッドをつくるために、ニンニクを活用したといわれている。

日本では、源氏物語にニンニクが登場している。

「極暑の薬草」として夏バテ予防として使われたそうだ。

ニンニクは歴史的にも信頼性のある食材となっている

ニンニクの効能は…

・精力アップする
・風邪予防
・インフルエンザ予防
・ノロウイルス予防
・老化防止になる
・活力・元気がでる
・疲労回復する
・寝起きが良くなる

と黒ニンニクのホームページには、書かれている。

しかし、一番重要なのは、適度な運動と睡眠とバランスの良い食生活であろう。

ただ、ニンニクを食べて元気になった気がするのは、気のせいかな？