名古屋名物 「あんかけスパゲティ」

東日本巨大地震で被災した福島第一原子力発電所(福島県)が爆発し、核燃料が損傷して大量の放射性物質

が外部へ漏れ出ている可能性があるため、原発周辺の半径20〜30ｋｍ圏内の住民約13万6000人に対し、屋

内退避を求めたとのこと。

ギョッとするニュースですが、専門家によりますと、今のところ身体に大きな影響はないようです。

いろいろな意見が出ていますが、現場では危険を顧みず、命をかけて対処している方がおられると思いま

すので、彼らの安全と問題の解決を心よりお祈りしています。


さて、知人から「ひと休み」メニューが更新されていないんだけど大丈夫？と言われましたので、今日

は、違った話題にしたいと思います。

今では名古屋名物と言われ、注目されているのが「あんかけスパゲティ」。

20年前、初めて口にしたとき「こんなスパゲティがあるのか」と感動してからずっと大ファン。

前職の営業時代は、週に2〜3日食べに行っていました。昼と夜連続で通ったときも…

最近は、めっきりと行かなくなりましたが、一緒にいた知人もこれが好きだということで、知人が知って

いる「あんかけスパゲティ」のお店に行きました。


お店の名前は「レッチェ」。名古屋市東区泉にあります。

「デラックス／ミラネーズ(ウインナー)とソテー(野菜)」で麺の量、1.5倍を注文。

しばらくして、1.5倍の麺の量にしては、ちょっとカワイイお皿に盛り付けられたスパゲティが運ばれてきました。

食べてみると、麺は中太でコシがあり、あんかけソースの辛さや滑らかさが私にピッタリ！

中の具も細かく調理されており、とても食べやすかった。

正直、今まで食べたあんかけスパゲティの中で、1・2を争うおいしさでした。

面白いのがソースが選択できること。トマト、カレー、みそ、3種類から選択できます。

また、いろいろとトッピングもできますので、好みのオリジナルスパゲティも楽しめます。

交差点の角にあるお店は、あまり大きくありませんが、素敵な女性が笑顔で迎えてくれます。

あんかけスパゲティなら、イチオシのお店ですよ^^