本場はウマイ！高知県産のカツオのたたき

朝の4時に起きて、クリスマスプレゼントに大はしゃぎする子ども。

しかし、プレゼントの具合が悪く、動かないのにショックを受け、その後ふて寝。

家内がメーカーに問合せをし、通常通りに動くとまたまた大はしゃぎ。

子どもは単純だ。未だにサンタクロースが存在するとあって感謝していた。

さて、高知県に住む大学時代の友人から本場の「カツオのたたき」をいただいた。

やはり本場は美味しいもので、家族で堪能させてもらった。

彼の奥様が岐阜県出身とあって、お礼に名古屋名物を送り返している。

名古屋名物と言えば、スガキヤラーメンと味噌煮込み。それにういろうやあんかけスパゲッティの素など

を考えている。

いやいや名古屋コーチンでガッツリにしようか。

そういえば、口に合っているかどうか確認はしていないが、大丈夫だろうか。

クリスマスが終わると、一気に正月への準備に忙しくなる。

今年のお正月もゆっくりできないなぁ〜