秋の味覚。イチジクを頬張る

知人からいちごの苗を勧められたが、植える畑もプランターもないため断った。

いちごの苗が今の時期にあるとは知らなかった。

その代わり、イチジクをいただいた。もちろん天然モノである。

このイチジク。果物多しといえど出荷量は、全国で愛知県が1位のようだ。

収穫量は、2位の和歌山県の2,284トンに対し、愛知県は2,516トンで全体の17.35％のシェアをもってい

る。(2011年　農水省データ)

正直、イチジクの収穫量が、愛知県が全国1位とは思いもよらなかった。

さて、イチジクは漢字で「無花果」と書くが、花はあるようだ。

果実を半分に切ったときに見える赤いつぶつぶが、花だということ。

ただ、半分に割った姿は、正直、ちょっとグロいのだが…。

イチジクの歴史は古く、6,000年前から栽培されており、アダムとイヴが裸体を隠すのに使われていたの

が、イチジクの葉である。

このイチジク、ヨーロッパからペルシャ、中国へと伝わり、日本へは江戸時代に中国から長崎に運ばれ、

全国に広がった模様だ。

裂け目に指を入れ、半分に割ってそれから頬張る。口の中で、甘味と独特のプチプチ感が―

このプチプチするのが、花の部分だそうだ。

そういえば、子どもの頃は近くにたくさんイチジクの木があり、遊びの途中でかぶりついたものだ。

今はほとんど見かけなくなった。

少しずつ、季節感が失われていく感覚が否めない。