おつまみカナダ

紅葉とカレーパン

日曜日の朝、急に食べたくなって、カレーパンを作ってみました。

作りおきのキーマカレーとひき肉炒めを「あん」にして、

ピロシキのレシピで作ってみることにします。

パン焼き機で練りと発酵をしたので、結構、楽にできたのですが、

子供たちにも大好評、１５個すべてが消えてしまいました。

ただ、調理３時間、食べるのわずか１０分。ちょっとむなしいかも・・・

さて、

トロントは紅葉真っ盛り。

トロント、４回目の秋。

今年の紅葉はいつもよりきれいな感じがします。

乾物屋さん

トロントの映画祭、今年で4回目になりました。

期間中、仕事の後に1本か2本。週末に2〜3本、観に行きます。

映画館で隣に座った知らない人と「どの映画観た？」と話をしたり、

今見た映画に浸りながらひとりでパブでビールを傾けたり・・・

映画好きにはたまらない10日間です。

映画祭最後の週末、ストリートダンスのパフォーマンスをとり囲む人たち。

映画祭が終わると

トロントの街は本格的な秋です。

お味噌汁用の煮干しを探しに、中華街の乾物屋さんに行ってみました。

3種類で10ドル（840円くらい）。さっそく購入。

おいしい出汁がとれるといいなあ〜

干しエビコーナー、鮮やかな色です。

お店の中には、干しシイタケ、干した貝柱やナマコ、乾燥果物、朝鮮ニンジン、中国茶、スルメなどが

所狭しと並べられています。

お隣はベトナム風のお惣菜屋さん。

生春巻きがおいしそう。これも購入。

締めは・・・BBQダックをのせた中華めんを食べてきました。

食欲の秋、到来です。

（注）私の場合、冬も春も夏も、「食欲の」という形容詞がつきます・・・（笑）

(←チャイナタウンの街並み）

息子の大学入寮日

3年半前に着任したときは、

まさか息子がカナダの大学に行くとは全く思っていませんでした。

最初は英語のコミュニケーションもままならず、学校の勉強で大変苦労していましたが、

野球やオーケストラ、コーラス、水泳、陸上、フットボール・・・

どんどん活動を広げ、2年目、3年目と時がたつに従って友達もたくさんでき、

こちらの学校になじんできました。

カナダの大学に行きたいといつしか真剣に考えるようになり、

厳しい入学のための条件もなんとかクリアして、

今日、大学の入寮日を迎えることになりました。

トロントから車で西に約2時間のところにある大学。

広大な森と川に囲まれた、歴史ある建物が目立ちます。

↑ここは、食堂とか本屋さんとかがあるコミュニティセンター。

学生たちが集まって、新入生歓迎のイベントをやっていました。

引っ越し荷物を持って車で寮に着くと、上級生たちがトランクをあけて

手際良く荷物を部屋まで運んでくれます。

みな仮装をしていて、大音量のロックが流れ、お祭り騒ぎ。

部屋は4人ごとにひと区画となっていて、個室と4人の共用キッチンスペースがあります。

今日からさっそくオリエンテーション行事がたくさんつまっているようです。

私とカミさんは、少しさびしい気持ちを感じつつ、

これから彼を待っている新たな出会い、知識、困難・・・

一人で切り開いていこうとする息子がなんだか頼もしくも見えました。

それにしても、こんな素晴らしい環境で勉強とスポーツができるなんて、

ホントにうらやましい奴です。

ロックス・クリームチーズ・ベーグル

土曜の朝、ジョギングでユダヤ系移民の多く住む地域まで行ってみました。

40分。お財布とカメラを持って、タラタラと走ります。

お目当てのベーグル屋さんになんとか到着。

朝7時台というのに、焼き立てベーグルを買いにご近所の人たちがやってきます。

パン屋さん兼お惣菜屋さんといった風情のお店ですが、

焼き立てのベーグルを選んでサンドイッチを作ってもらうこともできます。

ロックス・クリームチーズのベーグルサンドをおばちゃんに作ってもらいました。

クリームチーズにスモークサーモンを練りこんだものがたっぷり入っていて

これひとつで十分お腹がふくれます。

土曜の礼拝に向かう黒い服装のジューイッシュの人々が

窓の外の道を歩いていきます。

帰りは、もうし走れないので、バスにのって帰ってきました。

トロントのバスは、頼めば自転車も積んでくれるんですよ。

土曜の午後、ゆっくり散歩する

ちょっと駅前のコーヒー屋さんで本でも読もうか・・・

のつもりで家を出たのですが、

快晴の天気があまりに素晴らしかったので、

ずいぶんと長い散歩になってしまいました

こんな古い家を眺めながらふらふら歩いていきます

谷の中の森に降りていく道

さすがにこの寒さ、だれもいません・・・

谷を抜けて住宅街をひたすら歩くとひっそりと陸橋が立っていました

3時間くらい歩いたでしょうか？

コーヒー屋さんで温かい飲み物で一息入れて・・

ただ、歩くだけっていうのも、いいもんですね