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今日は冬至。
てことで、かぼちゃ料理食べて健康でいよう(^ ^)てことで、ヘチマみたいなかぼちゃを切って、切株風にかぼちゃを器にしてかぼちゃ豆乳味噌グラタンに。 皮まで食べれたけどこれだけでおなかいっぱぃf^_^; 初めて作ったけど無事食べられましたが…糖質とりすぎ？ダイエットには不向きかな？ でも、作っていて楽しかった。 |
cooking〜料理〜
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コメント（2）
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なんかの生物みたい(*´▽｀*)
豚肉の低温ロースト的なものが作りたいなって思い、 香草系が好きだがらそれをドッキングさせ、作ってみました♪ 香草焼き豚ハム。 私が豚が好きだから♡ ローズマリーとかにんにくきいて、私は好きなんだけどね(*≧∀≦*)
酒のおつまみにもいいよ、きっと。 年末、１度試作して、昨日また作ってみました。
バジルとかローズマリー＆にんにく大好き(*´∀｀*)
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昨日はワイン＆チーズ会でした。
チーズ会は2時間弱であっという間に…過ぎてしまい。
2次会、3次会では、日本酒中心で飲んでたので。
今日はこちらはかなり暑かったので、みんなにたくさん食べて元気付けてもらおうと思い、たくさん作りすぎちゃいました（TｗTｌｌｌ）ガーン
野菜炒め・カレーライスのリメイクでカレー春巻き・カレーコロッケ・香味野菜とトマトの脂肪燃焼スープ・野菜の肉巻き甘辛ソースかけ 魚系を作るの忘れた(￣▼￣|||) ああ、がっつり過ぎた？ 昨日含め最近連日外食続きで…やばかったので。昨日も飲み過ぎちゃったし。 野菜をたくさん摂りたかったので。 見ためはこってりに見えるけどあっさりたべられるのにしましたよ。 食べてもらえればいいが…。 私の今日のお勧めは、
野菜の肉巻、甘辛ソースかけです♪ ダイコンやレタス、大葉を牛肉で巻いて、甘辛ソースがいいアクセントに。
そしてやっぱり大好きなゴマをたくさんふりかけてみましたヾ(￣∇￣=ﾉ あえものでも炒めものもゴマをかけるのが好きなので…。 今日も相変わらず自己満足な感じに仕上がりました(笑) なんだかんだで、連日のお酒でやっぱ揚げ物は少ししか食べられなかった。 お酒は程々に♪ |
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今日は試作を作ってみました。
【丸ごとトマトのオーブン焼き 春野菜とバジルソース添え】
まだまだですが・・・
とりあえず形にだけはしてみました。
お披露目は6月だけども、今の旬の野菜をふんだんに使いたかったんです。
柔らかいけど今おいしくなってきたトマトを丸ごと使ってみました♪
ジェノバもだいぶ作れるようになったし。
日々精進で頑張ります。
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今日は一人で夕食。
ほたるいかが冷蔵庫に眠ったまま残ってる… 酢味噌で食べるくらいしかいい方法がない。でもこの食べ方も飽きた… なので、冷蔵庫の残り物で…作りました。 やっぱ…私はアレンジものしかできないのか(_ _|||) ほたるいかって癖があるけどこれならそこまで気にならなかった。 野菜たっぷりでクリームチーズとスライスチーズで香草焼きにしてみました。 ププッ (￣m￣*）
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