単身赴任のおつまみ日記（12月15日）

気が付けば12月も半分が過ぎようとしています

 

 

 

 

 

 

今月の走行回数、未だに２回・・・

ちょっとまずくね〜か？？？

 

 

体重もそれなりに増えてきているし（爆！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『豚ニラもやし』　＆　『イカそうめんわかめ和え』

 

 

今回は、ね〜の調理方法を少しばかり・・・

基本的に野菜炒め系統はこんな感じで作ってます

 

・ニンニクとショウガをみじん切り

・ごま油を弱火で、その中にみじん切りにしたニンニクとショウガを入れ香りを立てます

・中火にしてお肉を入れ、焼き色が付いたところで少しばかりの塩コショウ

・強火にしてもやしを入れてかき回し、お酒を振り掛けます

・もやしがしんなりしてきたところで、オイスターソースと、再度の塩コショウ

・その後、ニラを入れた後に豆板醤を少しばかり

・最後に醤油を少し加えてマゼマゼ

 

 

 

・スーパーで安くなったイカそうめんを買ってくる

・わかめを水でもどして、食べやすい大きさに切る

・その二つを混ぜ合わせ、ポン酢を掛ける

・ちょっとひと手間だけど、しょうがを摩り下ろしその上に乗せる

 

 

 

 

それと、キンキンに冷やしたビールね♪

スタミナも付きそうで、いいですね〜＾＾
やはり、ビールは欠かせませんよね。

もっとカロリーの高いつまみを作って、
オイラ並みになってね〜。（笑）

KAZUさんへ：冬になってもキンキンに冷えたビールは欠かせません＾＾ｖ

スパさんへ：かなりやばい体重になりつつあります、何とかしなきゃ＾＾；