単身赴任のおつまみ日記（12月19日）

昨日のスポーツは見どころ満載でしたね〜♪

 

 

実業団女子駅伝と防府マラソンが同じ時間帯でのテレビ放送だったため

チャンネルの切り替えが大変だった・・・ﾌﾞﾊﾊ

夕方からはサッカーにくぎ付け、試合自体はいつゴールが入っても

おかしくない試合だっただけに、結果は残念だったけど

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華風鶏の蒸し鍋

 

 

 

寒い夜はやっぱ鍋でしょ♪

鹿児島の地鶏を使ってお鍋を作ってみました＾＾ｖ

 

 

作り方

・地鶏のモモ肉に以下のものを加えて少し寝かしておく

　　オイスターソース　　大さじ1

　　砂糖　　大さじ１

　　醤油　　大さじ１

　　塩コショウ　　少々

　　七味唐辛子　　少々

　　ごま油　　　大さじ１

　　ショウガ（みじん切り）　少々

　　にんにく（みじん切り）　少々

・お鍋の中に放り込むもの

　　シメジ　　1束

　　白菜　　1/4

　　大根　　適当（薄めのいちょう切り）

　　ネギ　　1本

・鶏がらスープを約200㏄作りお鍋の中に入れ約15分間中火で煮込む

・最後にふたを開け、黒こしょうを振り掛ければ出来上がり

 

 

 

骨付きのモモ肉を使ったので、後になればなるほどダシが出て美味しく頂きました♪

お腹いっぱいだ！

最近、寒いから鍋がいいですね〜。
旨い焼酎もいっしょかな！

あったまって、おいしそうやねー♪地鶏の下味が本格的っぽい。昨日は用事があって、駅伝も防府も見れなかったーー

急に冷えてきましたので、鍋最高ですね＾＾
暖かい鍋には、ビールも進みますね。

地鶏美味しそうです〜！地鶏はやはりカンタンに手に入るのでしょうか？

めっちゃうまそう！
わいの一人鍋は平底の鉄製鍋に、お湯、ほんだし、その他調味料適当、豚こまぎれ、はくさい、ながねぎ（あれば）、しめじ（あれば）てなもんです．
どうもこの差が走りにも出てそうで．．．（汗）

わ〜旨そう。。。。。まちがいなくビールが合いますね。呑みすぎにご注意！

スパさんへ：お供の焼酎、今は前田利右衛門を飲んでます♪

JURIANさんへ：あたしは休みだったので、午前中にちょっとばかり走って、準備万端でテレビを見てました♪

KAZUさんへ：ビールは最初の1本だけなんです、でもそれはキンキンに冷やしたビールなんです♪

サンボさんへ：地鶏はその辺のスーパーに行くと簡単に手に入りますよ♪

ヒロサンヘ：長年培ってきた単身赴任の経験の差でしょうかね♪

topさんへ：間違いなくビール最高です！
ビールばかりだとお腹が膨れるので、途中で焼酎に変更しますけど♪