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吉野家が牛丼\50引きセールをやっている。 自分は【大盛りネギだくギョク】をオーダーするほどの玄人でもないので、 \50引きごときにでも釣られかねない。 でも行かない。もう行かない。 『テラ豚丼事件』は関係ない。 単純にアメリカ産牛肉はイヤなだけだ。 だから、吉野家に行く機会があると豚丼を食う。 アメリカ牛肉輸入禁止時期の代替商品という割には結構イケる。 むしろ、こっちの方が個人的には好み。 この辺にも自分なりに理由があるのだが、説明すると長いので割愛。 自分はもともとアメリカ産よりもオーストラリア牛の方が好みだったりする。 別に脂肪の多い和牛が嫌いかというとそういうわけではないのだが、 霜降りの肉をいつも食べたいかというと層とは限らず、正直、脂はすぐに食傷気味になる。 だからか、【ビーフ】として純粋においしいと感じるのは、オーストラリア産が多かったりする。 とくに、BSE問題でアメリカ産の牛肉が入ってこなくなり、安い牛肉が軒並み豪州産になって以来、 豪州ビーフに味覚がフィットしたということもある。 っていうか、アメリカの嘗めた態度が気に入らないのが最大の動機だったりする。 日本の消費者を安心させるために検査をしてくれと要求しても実行を渋り、 検査をしたと言っても適当以下の代物だったり……。 まあ、輸入品にはそもそもいろんなクスリが添加されていたりするのだから、 あまりそんなところにこだわっていること自体がナンセンスなのかもしれないのだがw そんなわけで牛丼喰いたくなったら松屋に行く。 オーストラリア牛とアメリカ牛を選択できるし、もともと松屋の味付けの方が好みだったりする。 ついでに味噌汁も付くので満足度は高い。 ただ、玉子を付ける場合に関しては吉野家の方が合う。おいしい。 玉子を入れると、玉子の風味が強くなりすぎるので、そのときは【つゆだく】にしてもらうのだが、 そのつゆ――ようするに味付けが玉子と相性が良いと感じられるのが吉野家だったりする。 松屋でも同じ注文で試したが、やはり玉を頼んだときにより大きな満足を感じるのは吉野家だった。 だから、BSE問題で牛丼が販売終了する以前は、 ふつうに食べたかったら松屋、玉で食べたかったら吉野家と選択していた。 なんか、ふと懐かしくなったので、無意味に自分の趣向を書いていた…… ただ、先日、久しぶりに吉野家の牛丼を試しに食べてみた。 二回に分けて、【並】と【つゆだくの並&玉】を。 正直、どちらもあまりおいしくなかった。 単に豚丼の味にしたがシフトしてしまったのか、自分で作る牛丼の方がおいしいからか……。 松屋の【牛めし】も試したが、正直、あまりおいしいとは感じなかった。 正直、どちらも【豚丼】のほうがおいしいと感じた。 十代のハングリーな頃とは味覚も代わってしまったのか……。 はたまた味付けがニーズとともに変化したのか……。 こんなところで流れてしまった年月を寂しいと感じてしまった。なにかが間違っている。 で、これが100回目の投稿。
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