poiyai♪ 〜 激辛挑戦とゴローズ収集 〜

暑い。。もうネクタイしてる場合じゃないですよ。

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カレー屋ジョニー

【住所】 東京都渋谷区代々木1-33-2
【電話】 03-5352-5949
【定休日】 無
【営業日時】 11:00〜23:00
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お疲れ様です。ねだん18です。
激辛料理紹介九十一杯目です。

代々木で見つけました。
以前、お茶の水で発見して以来遠ざけておりました。

偽物?

失礼な言い方ですいません。
やはり激辛好きからすると「カシミールカリー」と言えば「デリー」でしょう。

他のカレー屋が「カシミールカリー」を謳って販売していたら「ムムムッ」(川平風)とは思います。

しかし興味あり。

どこまで味が近付いているのでしょう。
モノは試しです。

是非とも食べてみましょう。
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中々そそられるスパイスも発見できました。
何だかいい日になりそうな予感です。
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カレーが来るまで掟を熟読します。
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さぁ辛さと旨さのコラボレーションを期待します。

意外と早く「カシミールカリー」の登場です。

いざ勝負!
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似てるー!

これは「カシミールカリー」に似ています。
もちろんそっくりではありませんが、家でこのレベルで作れたらさぞや嬉しいことでしょう。

コクでしょうか。
ドシッとした「デリー」のようなコクがスパイスだけでは足りない気がします。
ローリエも多分後入れの感はします。

またサラサラ感は圧倒的に「デリー」に軍配です。

そして追加オーダーした「激辛スパイス」の本領発揮です。
辛さが前面に浮いていています。
そして辛いです。
とても暴力的な乱暴な辛さです。
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自家製とのことです。
「アチャール」のことですよね?
辛み玉ネギというのが変わりらしいネーミングで気に入りました。
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残念。

味はちょっと残念でした。
美味しくない訳ではありませんが「いまいち」です。

お肉は結構弾力があり噛みごたえ十分です。
トロトロよりもこれぐらいしっかりした弾力がある方が好みです。

後半には結構辛さが蓄積し大変になってきました。
結構、のんびりしていられない挑戦です。

味わっていると辛さの波状攻撃に飲み混まれそうです。
これは久しぶりに食後の「豆乳」による緩和が必要そうです。

いやぁ辛かった。
ビリビリします。

正直、デリーのベリベリホットよりも辛かったのではないでしょうか?
ただ少しではありますがパフォーマンスは落ちます。

あまりに後半辛かったのでスープばかりに目が行き、気が付いたらご飯が余っていました。

ペース配分失敗。

ごちそうさまでした。
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激辛度:★★★
攻略度:★★★
中毒性:★★★
量:★★
油:★★

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これ、気になります!是非トライしてみます!!

2010/6/16(水) 午前 7:36 サボテン 返信する

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サボテンさん
お久しぶりです!
中々乱暴な辛さでした。辛味スパイスをダブルにする強者もいるそうです。

2010/6/16(水) 午前 9:34 nedan1977 返信する

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