昨日の朝ご飯と晩御飯です!

昨日の朝ご飯は『ねぎ塩サンドイッチ』です! 食パン一枚目にはマスタードとマヨネーズを塗り、二枚目に、うす切りしたねぎを細かく刻んだもとベーコンを乗せて焼きます。 朝からガッツリ食べた気分でとても元気が出ました!ビールが呑みたくなりました(笑) 晩御飯は『ほうれん草とレバーの丼』です! ほうれん草は湯がいておき、適度な長さに切ります。レバーは、スーパーのお惣菜コーナーで焼き鳥が売っているので100円×2本を買いました。 それらを溶き卵と一緒に鍋で混ぜて、味付けはすき焼きのタレ、焼肉のタレで濃い目にしました。あとは一味でぴりっとさせました。 鉄分不足なので鉄分増加メニューです。卵を入れるとレバーの臭みも取れて美味しいです★

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