ネコの道草

朴の花

家の近くに有る朴の木の花が咲きました。今年は花に気が付くのが、遅かった様です。モット早くから、咲いていた様です。

朴の花の香りは、外では良い香りがしますが、家の中へ持ち込むと、香りが強過ぎて駄目です。

 

 

 

朴葉は、物を包む程大きい葉で（包）ホウと言う字から名前が付いたそうです。

郡上や飛騨の郷土料理や、お土産では、作り立ての温かい寿司を朴葉の中へ入れて、朴葉寿司を作ります。朴の葉の香りが寿司に移りとても旨い物です。

 

秋に成り、朴葉が枯れた頃には、其れを拾ってきて朴葉みそを作ります。寒くなった頃には、餅を焼く金網の上へ載せ暖めて、熱々の朴葉味噌を焼いて食べます。

幹は年輪が柔らかいので加工が遣り易いので、終戦直後の履物の無い時代には下駄にして履きました。

幹は年輪が柔らかくて、どんな物にも加工が遣り易いです。

うど

枯れ草の中に生えて居るもの、何だか解りますか？　　独活です。

 

毎年畑の休耕地の草を刈り、独活の上に積んで置くだけです。肥やしは殆んど播いた事がありません、「うどの大木」の諺は此処には有りません。

 

細い独活でも、独活の味はします、隣の人にお裾分けしたら、喜んで貰ってもらいました。

 

天然の山うど、と同じような味がします。やわらかくて、結構旨い物です。

松ヤニ臭くて、個人個人の好みが有りますし　好き嫌いがあります、皆さん好きですか。

枝豆その２

４月２８日に播いた枝豆も、播いてから、１８日目でやっと此処までに成りました。

今年は気候も遅れて居る所為かもしれないが、私の体調も弱くなって、思うように動かない。

 

隣へ次ぎに植える枝豆を播きました。昨年より１０日も遅れています。移植する畑の準備も遣らなければ成らないが、昨年の様にサッサと体が動いてくれない。

同じ歳の人や、知り合いの人の訃報が有る中で、自分の歳も考えながら動いています。もう無理が出来ません。

 

 

 

 

枝豆

今年は５月に入っても、朝の冷え込みが強く暖かく成らない、９日だけ一日は、夏日の様に暑く、高齢老人には、体調管理が難しい。

４月２８日に播いた枝豆も、昨日の雨で、今朝ヤット豆が割れて来た。

鳩の餌になるので、ネットの中で、苗床を作っています。

 

 

 

１袋の中身はタッタ此れだけですから、２袋播いても発芽率が８０パーセントでも、しれた数です。

　　

追加で種を後３袋買ったが、先に播いた枝豆がこの程度の大きさでは、収穫の時の差が無くなるので、播けない。自家用ですから、少しずつ育てて、長く楽しみたいと思っています。

トマトの苗も雨よけを作りました。

写真トマトの雨よけ

 

Aコープへ行けばどんな苗も出ています。自分で苗作るよりは、買ってきた方が確実ですが、

値段が張るし、面白味が無くなります。

　

 

五月晴れ

田舎のゴールデンウイーク。

田植えはまだ始まっていません。今年は気候が寒いです。