風曜日に散歩

新メンバーは「はなちゃん」です。

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最近の値上げラッシュを、

もっとも強く感じるのがパンを買う時。

ちょっとした菓子パン・調理パンは、みんな200円以上!

シンプルなパンも、値段は同じでも小さくなってる…(T_T)

そこで!?

料理研究家・村上祥子さんの

「電子レンジで30秒発酵の<こねない焼くだけ>かんたんパン」

をば、作ってみました。

イメージ 1

あ!しまった!!

ちょっとオーブンの前を離れていたから、焼き過ぎちまった〜(^^ゞ

基本パンをスッとばして、いきなり応用編「ウインナーロール」にチャレンジ〜♪

だって、写真が美味しそうだったもんで〜。

ま、基本のパン生地に乾燥パセリを混ぜるだけなんですけど。

ちょうど、ウインナーとパセリもあったし。

なんか表面がやけに白いのは、飾り?に

「ハケで軽く打ち粉をふる」ところを

ハケが見当たらなかったので、適当につけたら、やっぱ多かったみたいね。(^_^;

食べた感想は、ほんと、全然こねないで

菜ばしで生地をささっとまとめるだけなのに、

とりあえずパンになりましたよ、パンの味がしましたよ。

本に載ってる写真ほど、焼き上がりがふっくらしてないけど、

ドライイーストが、長年冷凍庫で保存していたものだし

ちょっと焼きすぎたりしたので、その影響もあるかも?

また、なんか作ってみます。

閉じる コメント(18)

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はじめまして、失礼します。。

春なのに、けっこう寒かったりしますね。

そんな日がつづきますが、僕のブログも見てください。

2008/5/16(金) 午後 6:51 [ つぶやき太郎 ]

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面白くないブログだな。私のブログを見習えば。

http://blogs.yahoo.co.jp/yutoyuto26302630

2008/5/16(金) 午後 8:30 [ ゆうと ]

ランダムから来ましたヽ(=´▽`=)ノ
パンって簡単にできるもんなんですね(;゜ロ゜)ほぇー
そいえう゛ぁ、じゃぱんって漫画ありますよねw

ま、とりあえず、↑のコメ二つは宣伝ですね(ノ∀`)

2008/5/16(金) 午後 8:46 [ 太郎 ]

つぶやき太郎さん>>
春というより、もう初夏ですよね?
天候が不純、いや不順で、天才が、いえ天災が多くて、不安なことです。
え〜と、せっかくのお誘いですが、この際は遠慮いたしますので、悪しからず〜(^_^)v

2008/5/16(金) 午後 8:51 猫jaaらし

ゆうとさん>>
礼儀正しいコメント、ありがとうございます。
うん〜、つまり、Yahoo!に通報してほしいのかな?

2008/5/16(金) 午後 8:53 猫jaaらし

太郎さん>>
いらっしゃいませ。コメントありがとうございます。
パンは、手の込んだ方法>>簡単な方法まで、様々な作り方があるようです。もちろん自動パン焼き器だってありますし。
こねるのが大好き!と言う人もいらっしゃるでしょうね。
それぞれの趣味と経済状態で、どの方法でも、美味しけりゃイイんですね〜!!(^o^)/

2008/5/16(金) 午後 9:02 猫jaaらし

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neko j.rさん こんばんは!
確かにいつも買ってるパンドミーもなんか一回り小さくなったように思います。
nekoさんの作ったこのパンは作り方は簡単そうで、見た目もなかなか美味しそうですねぇ。

2008/5/16(金) 午後 9:32 hiro

hiroさん>>
一番大変なのは、パン屋さんだとは思うんですが、ホント高くて今までの半分ぐらいしか買えませんよね〜。
このパンの作り方は、不安になるほど簡単なんですね。でも、できるんですよ!!(^。^)

2008/5/16(金) 午後 10:14 猫jaaらし

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ランダムブログからきました。
素敵なブログですね!!!
参考にしたいです。

また遊びに来ますね!

2008/5/17(土) 午前 0:14 maayannmaayann

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パセリが入ってたんですね^^ウインナーとあって美味しそう♪焼き色ばっちりやと思います!!香ばしい香りをさせて焼きあがったんだろうなぁ(≧∇≦)

2008/5/17(土) 午前 9:25 oim*oim*a*uki

本当に何もかもが高騰しましたね。
こねないパン、知りませんでした。
ネットで作り方探して、作ってみます^^

2008/5/17(土) 午前 10:03 なな

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村上さんは、大人気ですね。
いきなり応用編とはさすがです。
とってもおいしそう。

2008/5/18(日) 午前 1:25 rozie

まあやんさん>>
いらっしゃいませ。
参考になりますか?ゆるゆるのところかな?
また来てくだされば、嬉しいです!!

2008/5/20(火) 午前 11:46 猫jaaらし

おいもあずきさん>>
本当は、乾燥バジルなんですが、ま、同じカテゴリーだし?
バジルだとより香り高くでき上がるのでしょうが。
パン作りのスペシャリストに褒めていただいて、ちょっとテレ〜(^^ゞ

2008/5/20(火) 午前 11:49 猫jaaらし

ななさん>>
私も知り合いから教えてもらって、HPも見ましたが、どうも実際の出来上がりの写真がないと、作る気にならないタイプなんで、本を買っちゃいました〜(^。^)
ウソみたいに簡単にできます。ただ、使うイーストのタイプによって、発酵時間は違ったりするので、思うほど膨らまないようなら、温度を上げるより時間を延ばす方が、うまく行くようですよ。

2008/5/20(火) 午前 11:56 猫jaaらし

rozieさん>>
ご存知でしたか?さすが!!
応用編といってもパセリ混ぜただけ〜(-^〇^-) ウインナーが入っていれば、ま、パンがイマイチでもなんとか食べられるし?というコンタンです。

2008/5/20(火) 午前 11:58 猫jaaらし

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知識だけ持っていましたが、やったことはなかったので、ロールパンを作ってみましたが、生地が柔らか過ぎたのか、ふくらみがイマイチでした。
出来損ないのクッキーみたいでしたが、何とか食べられたからいいかナ....
ウインナーはいいですね。見た目もGOOD!

2008/5/20(火) 午後 2:19 rozie

rozieさん>>
お返事おくれて、どーも<(_ _)>。
私もウインナーパン2回目、作ってみました。今度は、チーズとともにパンの中に包んでみました。やはり、ふくらみはイマイチでした。発酵温度も低かったかも?でも、食べたら美味しかったです。
とにかく、こねなくていいので手軽ですね!

2008/5/25(日) 午後 4:03 猫jaaらし


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